土豆空心怎麼回事

回答：土豆空心的原因有：在土豆塊莖膨大期間澆水過多，或土豆塊莖膨大前期土壤乾旱，後期突然澆水或降雨，使塊莖大量吸收水分從而急劇增大，而塊莖中的幹物質不能得到完全填充，因而引起空心；鉀肥施用不足，使土豆塊莖中的營養物質運輸緩慢，得不到及時填充，從而發生空心現象。