回答：葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，説明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄的根系一般分佈在20-60cm深的土壤中，最深可達2米左右。
一、葡萄的特點
1、葡萄是葡萄科葡萄屬的木質藤本植物，小枝呈圓柱形，有縱稜紋，沒有毛或被稀疏柔毛，葉卵呈圓形，圓錐花序非常密集或疏散，基部分枝發達，果實呈球形或橢圓形。葡萄的花期為4-5月，果期為8-9月。
2、葡萄是世界上最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石在第三紀地層中被發現，説明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄的原產地是亞洲西部，在世界各地都有種植，世界各地的葡萄約有95%集中分佈在北半球，中國主要產區有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙台，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊嶽、瀋陽及河南的蘆廟鄉、民權、儀封等地。
3、葡萄的根系一般分佈在20-60cm左右深的土壤裏面，最深可以達到2米左右，但深淺和施肥深度、土質、品種等有一定聯繫。因為根的生長有向水、向肥和向地性，施肥越深根系就會向下扎的越深，反之就會越淺。
二、葡萄喜歡什麼樣的環境
1、土壤
（1）葡萄對土壤的要求不是很嚴格，它可以生長在各種土壤裏面，比如鹽鹼、沙荒地帶等，但不同的土壤對於它的生長和結果也會產生不同的影響。
（2）合適的土壤會使葡萄生長更加旺盛，結果更多，而且果實的口味也會更好，所以土壤對於葡萄種植非常重要，一般以土質疏鬆、土壤肥沃、排水良好的砂質土或壤土最為適宜。
（3）砂質土壤的透氣性非常好，對於植株生長比較有利，但保水保肥力較差，會導致肥水流失，種植需精心管理。
（4）壤土的保水保肥力比較強，可以提高葡萄的品質和產量。
2、温度
（1）葡萄不耐寒，所以對於温度的要求較高，它的生長温度不能低於12°C，低於12°C會停止生長。
（2）花期温度在20°C左右，有利於它開花，在果實膨大時，需要20-30°C的温度。
（3）在果期時，如果晝夜温差越大，就會越有利於葡萄着色和糖分累積。
3、光照
（1）葡萄是喜光的植物，在生長時需要充足的光照條件，這也是大部分葡萄種植在北半球的原因。
（2）一般光照越強烈充足，葡萄的光合作用就越大，也會越有利於葡萄糖分累積，促進其快速成熟，在其他葡萄還沒成熟時搶先上市，這樣利潤也會更高。
（3）光照不足就會導致葡萄光合作用不佳，植株會生長的弱勢矮小，枝葉纖細發黃，結出的果實質量也會比較差，甜度不夠，口感較酸。
4、水分
（1）葡萄對水分的要求比較高，尤其是生長前期，對於水分的需求量極高，但到了生長後期和結果期對水分的需求就會比較少。
（2）如果後期澆水或雨水較多，就會對植株的根系造成損害，影響品質和產量。
（3）在雨水較多的地區種植，會導致葡萄光照不足，光合作用受限，最後因吸水過多而引發多種疾病。
（4）所以在缺水和較乾旱地區種植葡萄時，一定要注意澆水和保濕的措施，而降水量較多的地區要注意排水和防雨措施。
