枇杷是一種水果，是薔薇科、枇杷屬植物。枇杷是美麗觀賞樹木和果樹，枇杷果肉柔軟多汁，風味鮮美，且在初夏成熟，正在鮮果淡季，因此頗受廣大消費者歡迎。枇杷適宜温暖濕潤的氣候，在生長髮育過程中要求較高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低於-5℃，花期及幼果期不低於0℃為宜。枇杷對土壤適應性強，但以土層深厚、土質疏鬆、含腐殖質多、保水保肥力強而又不易積水，pH6左右的砂質壤土為佳。
一、枇杷是什麼
1、枇杷的本質是一種水果，它屬於薔薇科、枇杷屬植物。是一種美麗觀賞的樹木和果樹，枇杷的果肉非常柔軟多汁，風味非常鮮美，由於它在初夏成熟，正在鮮果的淡季，因此受到很多消費者歡迎。除了可以進行鮮食外，還可將其製成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等，枇杷含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分。
2、枇杷比較適合在温暖濕潤的氣候裏面生長，在生長髮育過程中一定要有較高的温度，年平均温度為12-15°C，冬季不低於-5°C，花期及幼果期不低於0°C為宜。其主要產區年平均雨量在1000毫米以上，但春季雨水過多，容易使枝條徒長，所以在多雨地區要將其種植在排水良好的緩坡山地。
3、枇杷對土壤的適應性非常強，主要以土層深厚、土質疏鬆、含腐殖質多、保水保肥力強而又不易積水，pH6左右的砂質壤土為佳。由於平原及緩坡山地均可生長，所以比較適宜在山地和丘陵生長。
二、枇杷適合哪些地區種植
1、枇杷比較適合在氣候温暖的地方進行種植，我國的雲南、甘肅、河南、安徽、浙江等地都有廣泛種植。如果在北方種植，一定要將其種在大棚裏面，因為北方的氣候一年四季温差都比較明顯，不適合它生長。尤其是冬天時，如果不做保温就會很難結果。
2、枇杷最適合的種植地點是在山坡以及平地上，儘量要靠近有河的地方，有水源是最好的，天然的水資源對它的灌溉作用非常大，一定不能在風口以及盆地等地方進行種植。
3、對於枇杷而言連坐的地是非常禁忌的，種植過幾年甚至上十年的枇杷地其肥沃度已經比較少了，而且還會有很多害蟲以及致病菌等不利作物影響。土壤裏面有很多以前枇杷根的排泄物，這些都是有害物質，如果繼續種植新枇杷樹會產生不好的影響。
