回答：1、糧食作物：主要包括小麥、水稻、玉米等穀類作物，甘薯、馬鈴薯、木薯等薯芋類作物，豌豆、綠豆、大豆、蠶豆等豆類作物。2、經濟作物：主要分為蔬菜作物（辣椒、黃瓜、絲瓜），纖維作物（棉花、麻類），油料作物（花生、油菜、油茶），糖料作物（甜菜、甘蔗），飲料作物（咖啡、可可），藥用作物（人蔘、靈芝）。
一、糧食作物
1、糧食作物（食用作物）主要有小麥、水稻、玉米、大麥、黑麥、燕麥、高粱、粟、黍、稷等穀類作物，甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類、木薯等薯芋類作物，以及大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等豆類作物。
2、穀類作物主要提供的是澱粉、植物蛋白、維生素等營養物質，豆類作物主要提供的是蛋白質、脂肪等營養物質，而薯類作物主要提供的是澱粉、維生素等營養物質。
3、糧食作物是人類食物的主要來源，其中小麥、水稻和玉米等三種作物佔據了全世界食物的一半以上。除此之外，糧食作物也可以為食品工業提供原材料，同時可以為畜牧業提供精飼料和大部分的粗飼料。據統計，世界上的糧食作物種植面積佔據了農作物種植面積的85%左右。
二、經濟作物
1、蔬菜作物：主要包括西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、豆角、蘿蔔、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡蘿蔔、蓮花菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、萵苣、菠菜等。
2、纖維作物：主要包括棉花、苧麻、黃麻、紅麻、大麻、檾麻、亞麻、劍麻、蠶桑等。
3、油料作物：主要包括花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄欖、蔓青、油茶、油棕等。
4、糖料作物：主要包括甜菜、甘蔗、甜葉菊等。
5、飲料作物：主要包括茶葉、咖啡、可可等。
6、藥用作物：主要包括人蔘、靈芝、貝母、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。
7、水果：主要包括梨子、李子、桃子、蘋果、草莓、櫻桃、核桃、西瓜、龍眼、荔枝等。
