1、種植時間：春播一般在1月底至3月中旬下種，不宜晚於4月中旬，次年5月至7月中旬收穫，秋播一般在每年8月底至9月底下種，次年12月中旬收穫。2、種植條件：甘蔗喜温、喜光，其適宜生長温度為25-32℃，年積温要求為5500-8500℃左右，無霜期要求在330天以上，日照時長要求在1195小時以上。
一、田間甘蔗種植一般從什麼開始
1、種植時間
如果是春播，一般在每年的1月底至3月中旬進行下種，其中南方宜早，北方宜晚，但不能晚於4月中旬，第二年的5月至7月中旬收穫。如果是秋播，一般在每年的8月底至9月底進行下種，第二年的12月中旬收穫。
2、種植條件
（1）甘蔗為喜温、喜光作物，生長適宜温度為25-32℃，年積温要求為5500-8500℃，日照時長要求在1195小時以上，無霜期在330天以上。當温度低於20℃時，生長速度緩慢，當温度低於13℃時，甘蔗停止生長或生長速度極為緩慢。
（2）甘蔗栽培地以疏鬆肥沃，土層深厚，ph為6.1-7.7之間的土壤為宜。
（3）年降水量要求為800-1200mm，年平均空氣濕度為60%左右。
二、甘蔗種植方法
1、土地整理
（1）選擇排灌方便，光照條件來能更好，背風的肥沃地塊進行種植。
（2）深耕深翻50cm左右，保證土壤足夠疏鬆、細碎。在下種後，每畝地施加1500-2500kg的有機肥，30kg過磷酸鈣，10-15kg鉀肥，用作蓋種。
（3）施肥之前，有機肥需要和磷肥拌勻，並淋施大糞水進行堆漚腐熟，等到使用時再添加鉀肥拌勻。
2、選種及處理
（1）如果是旱坡地，一般選擇台糖22號，如果是水肥條件較好的地塊，選擇粵糖93/159或粵糖00/236。
（2）在選種時，一般選擇雞蛋黃以下40cm的尾莖作為甘蔗種。
（3）曬種：將老葉鞘剝去，留下嫩葉鞘，然後平鋪於地面之上，晾曬半天左右（適用於含水量較高的新鮮梢頭苗）。
（4）砍種：將甘蔗砍成數段，要求平直，不破裂，且每段有兩個蔗芽（梢部發育完全的蔗芽最強，中部次之，基部最弱）。
（5）浸種：使用流動清水或2%新鮮石灰水進行浸種。如果是流動清水浸種，共浸種2-3天。如果是石灰水浸種，梢部苗浸種12-20小時左右，較老的中下部蔗莖浸種24-48小時左右。
（5）消毒：砍種後，使用100g的50%多菌靈兑水100kg稀釋，然後浸種10分鐘左右。
（6）催芽：將蔗種堆積成寬、高各1m，長度自行調整的蔗堆，並淋水保濕，覆蓋一層稻草，最後覆蓋薄膜封嚴。
3、種植
（1）當土温穩定在10℃以上的時候進行下種。
（2）下種的時候，蔗種貼泥平放，蔗芽朝向兩側。蔗種呈雙行品字形排列，小行距為15cm左右，兩端種苗頂端的距離根據節間長短以及播種量自行調整。
4、苗期管理
（1）當斷行在40cm以上時，進行補苗。補苗一般在蔗苗長出3-4片葉時，於雨後時分進行，同時淋施定根水。
（2）在蔗苗兩葉一心的時候，每畝地施加5-8kg尿素或500-2000kg腐熟人糞尿。
（3）苗期時，及時進行中耕除草，共1-2次左右，每次中耕除草選擇在雜草3-4葉期間進行。
（4）苗期時，如果遭遇乾旱天氣，及時灌溉跑馬水。如果蔗田出現積水，及時排水。
（5）及早間種綠肥（以綠豆、黃豆等豆科綠肥為宜），用於伸長期壓青。
5、分櫱期管理
（1）如果基肥充足，幼苗生長旺盛，在分櫱盛期追肥一次即可。如果基肥不足且攻苗肥較少，幼苗生長不良，可分兩次進行追肥，第一次追肥時間為分櫱初期（主苗長出6-7片真葉），每畝地施加5-7kg尿素或淋施糞水，第二次追肥時間為分櫱盛期（主苗長出10-11片真葉），每畝地施加7-8kg尿素或1000kg腐熟農家肥。
（2）在分櫱盛期後，合理進行留苗、間苗（分櫱盛期和伸長初期分別進行一次）。間苗時，遵循去弱留強、去密留疏、去病留健、去遲留早的原則。
（3）結合追肥和培土進行中耕除草（第一次培土5cm左右，第二次培土10-15cm左右）。
（4）分櫱期間，土壤持水量保持在70%左右為宜。
（5）做好蔗螟、薊馬、棉蚜蟲、蔗龜等蟲害的防治工作。
6、伸長期管理
（1）伸長期追肥分兩次進行，第一次為伸長初期（株高70-80cm），每畝地施加15-30kg尿素，如果間種有綠肥，應在此時壓下，並結合施加10-15kg石灰，中培土10cm左右。第二次為伸長盛期（株高100cm以上），每畝地施加10kg尿素，並大培土15cm左右。
（2）在伸長期間，土壤持水量保持在80%左右為宜。
（3）8-9月期間，需要將下部的枯黃老葉剝去。對於水肥條件好，田間廕庇和濕度大，生長旺盛的蔗田，共剝除枯葉2-3次，每次剝除3-4片（最終需要保留9-11片綠葉）。對於高旱地，不宜剝除枯葉。
7、後期管理
（1）生長後期保持土壤濕潤，當土壤缺水乾旱時，及時澆水，但是在收穫前30天左右應當停止澆水。
（2）生長後期至成熟期，繼續剝除枯葉，改善通風透光條件。
（3）做好防倒伏和防霜凍的工作。
