回答：品種選擇：根據大田片選的原則選擇甘蔗植株，優先選擇品種純正、倒伏情況良好、蟲害少的植株，確定好植株後，選擇中上部甘蔗芽飽滿的梢頭苗作為甘蔗種。處理甘蔗種：曬種，將梢頭苗去除老葉鞘，再將新葉鞘在地上平鋪；砍段處理，以二芽一段的方式進行平直砍段，同時要保障甘蔗苗不破裂、傷口平整。
1、品種的選擇
（1）根據大田片選的原則在甘蔗林中選擇適宜做種的甘蔗植株。
（2）在選擇時優先選擇品種純正，並且倒伏情況良好、病蟲害較少的植株，甘蔗種的選擇過程對於甘蔗產量的提高具有十分重要的影響，所以在進行品種選擇時一定要擇優而選。
（3）確定好做種的植株後，選擇中上部甘蔗芽飽滿的梢頭苗作為甘蔗種。
2、甘蔗種的處理方式
（1）曬種
曬種並不適用所有的甘蔗種，新鮮的甘蔗梢頭苗含水量較高不適宜直接進行下一階段的處理，所以需要將這部分梢頭苗去除老葉鞘，然後將新葉鞘在地面上進行平鋪，只需要半天的晾曬即可結束曬種過程。
（2）砍段處理
以二芽一段的方式利用鋒利的刀刃將甘蔗梢頭苗進行平直砍段，在進行砍斷過程中要保障甘蔗苗不破裂、傷口平整，在部分稍密的枝頭可以按照三芽一段或者五牙一段的方式進行調整。
（3）浸種消毒
①在進行切斷處理之後，甘蔗的切口很容易遭到各種病菌的侵入，可能會造成生長過程中發生爛牙、爛種的現象，因此進行必要的消毒活動可以有效地避免甘蔗種苗遭到病毒害的感染。
②通過噴灑消毒液或者讓甘蔗種浸泡10-20分鐘以此來達到消毒目的，可以選用50%的多菌靈或者選用託布津1000倍液進行消毒，除此之外，也可以選擇其他適宜的消毒劑。浸種的主要處理對象是乾旱種苗，或者是經過長久的貯存甘蔗種，通過浸種過程之後可以有效地對甘蔗種中的有機物以及糖分進行轉化，也有利於甘蔗種播種之後的萌芽生長，在抑制病毒害方面也有一定的效果。浸種的方式有多種選擇，一般採用清水浸種，也可以選用石灰水和温湯進行，一般消毒過程是在浸種之後將水分稍微瀝乾之後進行。
3、田地修整
種植甘蔗一般情況下寬度在40-60cm之間，溝深在20-30cm之間，具體的播種數值要根據當地的實際情況進行決定。平整的行間距有利於甘蔗生長過程中枝葉的伸展，在進行挖溝的過程中一定要保障各行之間的平整度，並且甘蔗田地的排水溝也要按照具體的標準來進行施工，確保排水的質量。
4、種植技巧
（1）春季種植甘蔗的主要種植時間為3月的下旬到4月中旬之間，清明時節前後温度在10℃左右是甘蔗種植的最好階段，在甘蔗正式進行種植之前先在甘蔗田地澆灌有機肥料，然後將甘蔗種以品字形平放在播種溝內，成雙行排列的形式，行距要保持在10-15cm 之間，每段甘蔗種之間的距離在1-2cm之間，在種苗播種時保持苗根貼土、兩側的枝芽能夠伸展的狀態。
（2）在甘蔗種播種完畢之後需要用土覆蓋3-4cm，然後進行除草劑的噴灑，最後再用密封膜進行覆蓋。這一階段主要是增加甘蔗田地的保濕增温功能，能夠提高土壤中肥料的利用情況，同時也能讓甘蔗苗儘快萌發生長，在一定程度上能夠提高甘蔗種的總出苗率。
5、施足基肥
（1）為了保證甘蔗在生長後期有足夠的營養，種植户要做好前期的施肥工作，雖然甘蔗在前期生長過程（處於苗期）吸收的肥料並不多，但這為後期的生長打下重要基礎。考慮到甘蔗的生長規律情況以及前期施肥的天氣原因，肥料在前期因為温度過低所以分解較慢，因此必須施足基肥才能保障前期的肥料充足。
（2）甘蔗田地在進行施加基肥時主要以有機肥料為主，根據不同甘蔗田地的肥料缺乏情況，按照每畝地1000-2000kg的有機肥料量進行施加，在其中可以添加磷肥20-30kg、鉀肥10-20kg，在對主要的甘蔗田地主體進行施肥時，也要保證種植溝施肥情況達到相關標準。
二、甘蔗一畝地能產多少斤
1、一畝甘蔗可以產多少斤
甘蔗畝產量根據地域分佈、品種和栽培管理技術等不同而有所不同。如北方甘蔗一般畝產量在1-2萬公斤，而有的只有5-7噸，更少的在2-3噸左右。廣西平均甘蔗畝產量約為4噸多。
2、甘蔗的用途
（1）甘蔗的最大用途就是製糖，它也是我國主要的糖料作物之一，在世界食糖總產量中，蔗糖約佔65％，我國則佔80％以上。蔗糖是人類重要的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業的重要原料。
（2）甘蔗還是輕工、化工和能源的重要原料。發展甘蔗生產，對提高人民的生活、促進農業和相關產業的發展，乃至對整個國民經濟的發展都具有重要的地位和作用。
