水稻無氧呼吸會產生酒精和二氧化碳。當植物的細胞進行無氧呼吸時，一般情況下其產物為酒精和CO2，所以種植水稻要定期排水，否則會因為無氧呼吸而產出大量的酒精，進而對水稻的根尖細胞產生毒害作用。水稻是非常重要的食用作物，它在我國的種植面積非常廣泛，種植水稻之前必須要先將種子進行處理。如果想要使水稻的產量達到高產，必須保證種植基質的肥沃性，在整地時要結合中耕除草進行。
一、水稻根無氧呼吸產物
1、水稻無氧呼吸會產生酒精和二氧化碳。當植物的細胞進行無氧呼吸時，在一般情況下其產物是酒精和CO2（二氧化碳），所以種植水稻時一定要注意定期進行排水，否則會因為無氧呼吸而產出大量酒精，從而對水稻的根尖細胞產生毒害作用。
2、水稻是日常生活中主要的食用作物，它在我國的栽培面積比較廣泛，種植水稻之前一定要將種子進行處理，這是水稻種植技術中的前提條件。在種植前將選取的種子清洗乾淨，然後將其放在高錳酸鉀溶液中消毒，再放在紗網袋中進行催芽處理，將温度保持在30°C左右即可發芽。
3、如果想要水稻產量達到高產，一定要保證栽培基質的肥沃性，在整地時要結合中耕除草處理進行。然後向土壤中加入適量有機肥和過磷酸鈣、硫酸鉀等肥料，將其一起混合攪拌均勻，再加入少量敵克鬆進行殺菌即可。
二、水稻根是直根還是須根
1、水稻是須根系。鬚根系一般都是單子葉植物，比如玉米、葱、大蒜、水稻、小麥等。直根系一般都是指雙子葉植物，比如青菜、蘿蔔、豆類、土豆、西紅柿等。
2、種植水稻之前一定要先將稻田的土壤翻整1遍，這個過程主要分為粗耕、細耕和蓋平，以前的農户一般會利用水牛進行整地，現在基本上使用機器。育秧苗時要先撒下稻種，然後再往土上灑1層稻殼灰即可。目前大部分的秧苗都是由育苗中心進行培育，好的稻苗是種植成功的關鍵。秧苗培育好之後可以將它插進稻田裏面，傳統的插秧法一般使用秧繩、秧標或插秧輪。
3、水分管理主要採取淺、濕、乾的間歇灌溉方法，除了在孕穗期及揚花期不能使用之外，全期都可以採取間歇灌溉的技術。儘量不要使用大水漫灌的方法，長期大水漫灌會導致土壤中的前茬根系和秸稈腐敗釋放出氨氣以及含硫的有害氣體，毒害根系。土壤如果長期處於浸水的狀態，會導致孔隙度降低、通透性下降，不利於根系發育。
