回答：1、方法一：將玉米粒中的癟粒和壞粒剔除，剩餘的玉米用温水浸泡24小時，然後放入鍋中煮熟，煮熟後依次向玉米粒添加麪粉、麴酒、香精，拌勻後即可使用。2、方法二：將幹玉米浸泡2天，再與小麥一起倒入鍋中，加入紅糖並煮熟，之後瀝乾水分，加入酒麴、維生素B2，拌勻後裝瓶密封。
一、幹玉米做窩料方法
1、方法一
（1）準備適量的幹玉米，剔除其中的癟粒、壞粒，然後將剩餘的顆粒飽滿的玉米用温水浸泡24小時。
（2）將浸泡過的玉米粒放入鍋中，加水煮熟，建議儘可能煮軟一些，以便製作窩料。
（3）向煮好的玉米粒中依次加入適量的麪粉、麴酒、香精（也可以添加適量的骨粉），然後攪拌均勻即可。
2、方法二
（1）準備2斤幹玉米，1斤小麥，2個酒麴，3-4片維生素B2，以及適量的紅糖和1包“牛B鯉”。
（2）將幹玉米浸泡2天，再將玉米粒和小麥倒入鍋內，然後添加清水，水量以超過玉米、小麥3-4釐米為宜。
（3）加入紅糖，攪拌均勻後將玉米粒和小麥煮熟，再瀝乾水分，晾涼後將酒麴、維生素B2碾碎，拌入玉米中，最後加入“牛B鯉”，拌勻後裝瓶密封即可。
二、窩料用酒麴好還是酵母好
1、製作窩料是使用酒麴還是酵母，主要取決於窩料的使用對象，如果是打草魚窩，一般用酵母比較好，如果是打鯉魚窩，一般用酒麴比較好。
2、打窩時加入適量的白糖、食鹽、麴酒、蜂蜜等添加物，可增強玉米的引誘力，不過玉米窩料的特點在於自然，各類小藥添加物能少用便要少用，以防越多越雜亂。
3、玉米粒的外殼比較堅硬，煮熟後可以保證入味，一般可以使用普通的煮飯鍋具，經大火一段時間後再轉小火，直至水面翻滾便可關閉。
4、煮玉米的過程中要不斷攪拌，確保均勻受熱，時間通常達到1小時即可。煮熟後可將其取出晾乾，或繼續浸泡1個晚上，之後即可使用。
