蒜苗一般能夠割3茬左右，不過因為土壤養分等情況各有不同，因此蒜苗具體能夠割幾茬應結合實際情況而定。在割蒜苗的時候，可以用剪刀從底部將其剪掉，並將它放在陰涼透氣的地方，當表面的水分幹了之後再去掉蒜苗上的枯葉與腐葉，然後再用保鮮袋裝好並放在冰箱中保存。需注意，在割蒜苗的時候一般需要留下一點莖，其目的在於蒜苗能夠在營養充足的情況下，可以再次長出新的蒜苗。
一、蒜苗能割幾茬
1、可以割幾茬
一般情況下，蒜苗能夠割3茬左右，但是因為土壤養分等情況各有不同，因此蒜苗具體能夠割幾茬需要根據實際情況而定。
2、割蒜苗的注意事項
（1）在收割蒜苗時一般可以用剪刀從底部將其剪掉，留下一點莖，其目的在於蒜苗日後在營養充足的情況下，能夠長出新的蒜苗。
（2）採收完畢後，可以將蒜苗攤放在陰涼透氣的地方，待表面的水分幹了之後，再將蒜苗上的枯葉、腐葉清理乾淨，然後把它裝在保鮮袋中，並放在冰箱中保存。
（3）需注意，在收割蒜苗時應儘量小心，避免弄傷蒜苗的根莖，防止新的蒜苗無法長出來。
二、蒜苗的種植方法
1、選地整地
（1）需要選擇土壤疏鬆肥沃、地勢平坦、排水性良好的地塊。
（2）在種植蒜苗之前，需要對土地進行深翻，並施入足夠的肥料。
2、選種以及處理
（1）為了保證播種質量，通常需要選擇蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜頭作為蒜種。
（2）把蒜頭洗淨，並放在清水中浸泡10-12小時，隨後再進行小滅菌處理，然後播種。
3、播種
（1）將處理好的蒜瓣放入土中，隨後再覆土踏實。
（2）在播種後一般可以澆水保濕，而在蒜出苗前可以覆蓋地膜，但是在蒜苗破土後，便需要撕開地膜，確保蒜苗能夠生長。
4、日常管理
（1）一般在蒜苗長至10-15cm時，可以合理的澆水1次，而在後期則要根據氣候的變化合理的澆水，澆水不宜太多。
（2）在蒜苗長至15cm左右時，一般可以結合澆水合理的追施尿素。
（3）而在採收的時候，一般可以每採收1次就合理的澆肥1次，確保營養充足。
