回答：蒜苗在第1次收割後，還可以收割3-4次左右。一般反季節種植蒜苗要選用耐高温、性能好、產量高的早熟良種，每畝可施優質腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤；選用沙壤土種植，每畝用蒜種量為200公斤左右，可按照行距為10-12釐米進行開溝，株距為3-5釐米進行播種。
一、蒜苗割了可以長几次
1、一般情況下蒜苗收割1次後，後期還可以再收割3次左右，如果因為大蒜本身養分的含量有限，消耗完後就會吸收土壤中的養分，因此在土壤養分充足的情況下，可以收割4次左右，蒜苗種植後需要保證土壤微微潮濕。
2、由於蒜苗在沒有陽光照射的環境下是黃色的，如果想要綠色蒜苗的話，就需要在陽光充足的地段進行種植，品質好的蒜苗比較鮮嫩，株高為35cm左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味很濃。
二、蒜苗反季節種植技術
1、選擇品種
選用耐高温、性能好、產量高的早熟良種，可以選擇四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜，因大蒜種性較雜，種植户需要到正規單位購買種植。
2、精細整地、施足底肥
因夏播大蒜的生育期比較短，想要增加密度提高產量，就需要施足底肥，每畝施優質腐熟廄肥3500kg，過磷酸鈣30kg左右，選用沙壤土種植，播前7天翻整土地，曬白耙細後，再施肥作畦播種。
3、播種育苗
一般夏季種植大蒜因氣温高、生育期短，會導致植株比較矮小，想要提高密度與產量，每畝適宜用蒜種量為200kg左右，種植時按行距10-12cm開溝，株距為3-5cm播種，播時先澆足底水，播後蓋土，以剛覆蓋大蒜為宜，播後在畦面蓋3cm厚的稻草，有利於降温，每天澆水，直至齊苗，澆水需要在上午9點前進行。
需在畦面搭起30cm的棚架，然後蓋遮陽網或用草簾進行遮陽，齊苗後撤去蔭棚，大蒜齊苗後進行第1次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆施，需把握薄肥勤澆的原則，採收時每採收1次，澆肥1次。
5、採收
第1次採收時間可選在種植50天左右，陸續分批採收鮮嫩蒜苗上市，為延長供應期，以及增加產量，需要採用隔株採收分批上市。
