雪菜在山東叫什麼

回答：雪菜在山東叫“雪裏紅”。雪菜在冬季下雪天也可以正常的生長，在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色，故名“雪裏紅”，屬一年生草本植物，芥菜的變種，葉片較大且深裂，邊緣皺縮，呈淡綠色，莖和葉子是普通蔬菜，通常被做成作醃菜食用。