回答：子實體形態多樣，不同種類各不相同，有的是傘狀（如蘑菇、香菇），有的是貝殼狀（如平菇），有的是漏斗狀（如雞油菌），有的是頭狀（如猴頭菇），有的是毛刷狀（如齒菌），有的是珊瑚狀（如珊瑚菌），有的是柱狀（如羊肚菌），有的是耳狀（如木耳），有的是花瓣狀（如銀耳）。
一、傘狀子實體
1、雙孢蘑菇
雙孢蘑菇，又名白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目、傘菌科、蘑菇屬。子實體是擔子菌長出地面的地上部分，樣子很像插在地裏的一把傘。雙孢蘑菇是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。
2、香菇
香菇，又名花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬。成熟的香菇子實體傘狀，分為菌蓋、菌褶、菌柄三大部分。香菇起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。
二、貝殼狀子實體
平菇，又名側耳、北風菌、秀珍菇，是側耳科真菌。子實體疊生或叢生，菌蓋呈扇狀、貝殼狀，菌褶為白色，菌柄側生或偏生。平菇分佈範圍較廣，多生於榆、櫸、械、柳、櫟、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上。
三、漏斗狀子實體
雞油菌，又名黃菌、雞蛋黃菌、杏菌， 為雞油菌科雞油菌屬真菌。它有兩種生態型，漏斗型的子實體肉薄而朵大，平蓋型的子實體較小而肉厚。多在夏、秋季生長在林中地上，散生至羣生，可與雲杉、鐵杉、櫟、慄、山毛櫸、鵝耳櫪等形成外生菌根。
四、頭狀子實體
猴頭菇，又名猴頭菌、猴頭蘑、刺蝟菌、蝟菌、猴菇，為齒菌科、猴頭菇屬真菌。子實體中等、較大或大型，肉質，外形呈頭狀或倒卵狀，似猴子的頭，故名“猴頭”。它主要分佈在北温帶的闊葉林或針葉、闊葉混交林中。
五、毛刷狀子實體
齒菌，又名卷緣齒菌、美味齒菌，為齒菌科、齒菌屬。子實體中等大，菌蓋扁半球形至近扁平，有時不規則圓形，表面有微細絨毛，後光滑，初期邊緣內卷，後期上翹或有時開裂。夏秋季生於混交林中地上，常常散生或羣生。
六、珊瑚狀子實體
珊瑚菌，又名掃帚菌、刷把蕈、掃把菌、笤帚、紅掃把，為珊瑚菌科、傘菌目，是我國野生食菌資源中不可忽視的組成部分。子實體由基部生出多回分枝，基柄粗大，圓柱狀或柱狀團塊。
七、柱狀子實體
羊肚菌，又名羊肚蘑、編笠菌、羊肚菜，為羊肚菌科羊肚菌屬真菌。菌蓋近球形、卵形至橢圓形，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑，柄近圓柱形，孢子長橢圓形，側絲頂端膨大，體輕。
八、耳狀子實體
木耳，又名雲耳、桑耳、木菌、光木耳、樹耳、木蛾、黑菜雲耳，是我國重要的食用菌。子實體薄而有彈性、膠質、半透明，中凹，常常呈耳狀或環狀，漸變為葉狀。
九、花瓣狀子實體
銀耳，又名白木耳、雪耳、銀耳子，為擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體。子實體由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
