回答：用淘米水加上橘子皮或橙子皮，在陽光下放一週左右拿去稀釋餅肥能有效的減少異味。或者用傳統的方法比如餅肥兑水也可以有效減少臭味，餅肥兑水後均勻攪拌到可以手握成團，之後密封發酵到顏色變紅且有腐熟的酸甜味即可。
一、餅肥快速發酵又不臭
1、可以用淘米水發酵，淘米水中含有豐富的磷、氮和其它元素，這些都是植株生長所需要的成分。先將淘米水裝入塑料瓶，在裏面加一些橘子皮或橙子皮，這樣能有效的去除異味，然後放在陽光下一週左右拿去稀釋餅肥，餅肥的臭味就會減少。
2、餅肥兑水發酵，每100公斤兑水20公斤，將餅肥攤開後兑水均勻攪拌到可以手握成團，然後將餅肥用塑料袋密封發酵，4-5天翻一次，直到顏色變紅且有腐熟的酸甜味即可。
二、發酵後的餅肥可以和複合肥一起用嗎？
1、發酵後的餅肥是可以和複合肥一起用的，但是從實際施用的效果來説有好有壞，這個主要是盲目施用造成的。發酵後的餅肥和複合肥在一起施用是有前提條件的，在施用過程中也要尤其注意。
2、餅肥是一種肥料，是油料的種子經過榨油後剩下的殘渣，這些殘渣可直接施用。餅肥種類很多，其中主要的有豆餅、菜籽餅、麻子餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。餅肥的養分很高，因原料的不同，榨油的方法不同，各種養分的含量也不同。
3、一般含水量為10%-13%、有機質含量為75%-86%的餅肥的屬於含氮量比較多的有機肥料，這類餅肥對土壤的改善、作物的生長有很好的促進作用。複合肥是指含有作物氮、磷、鉀中任何兩種或者三種的化肥，複合肥的養分比較全面，副作用較少。
4、餅肥和複合肥各有優點和缺點，建議將餅肥和複合肥一起使用，但要注意餅肥在施用前需進行發酵，以免分解過程中產生熱量，這會導致燒根、燒苗現象；複合肥施用前最好進行測土，以便了解土壤的質地以及缺少哪種元素，而且在施用過程中要綜合考慮作物和土壤的情況，確定好餅肥和複合肥的比例，一般餅肥比例要大，複合肥比例要小。
