回答：1、辨別雌花雄花：雌花花瓣下面有1個橢圓形的小西瓜，而雄花卻沒有。2、授粉時間：通常多選在晴天上午的9-11點進行授粉。2、授粉方法：首先把雄花的花瓣翻開，露出柱頭，隨後把花粉塗抹在雌花的柱頭上，使花粉均勻的散落在柱頭上，需注意，在授粉前需要檢查花粉的活躍性，以選用塗抹在手上能散開的花粉為宜。
一、西瓜怎麼人工授粉
1、辨別雌花雄花
雌花的花瓣下面有1個很小的橢圓形小球，與西瓜的模樣相似，而雄花下面則沒有小西瓜。
2、授粉時間
（1）一般多在晴天上午的9-11點進行授粉。
（2）在授粉前需要先檢查花粉的活躍性，可將雄花摘下來，隨後塗抹在手上，如果花粉能散開，便説明質量不錯，然後就可以進行授粉。
3、授粉方法
（1）先翻開雄花的花瓣，使柱頭露出來。
（2）隨後輕輕的塗抹在雌花的柱頭上，使花粉均勻的散落在柱頭上。
（3）也可以先將花粉集中在1個乾淨的器皿中，接着用軟毛筆蘸取花粉並輕輕的塗抹在雌花的柱頭上，直到柱頭上有明顯的黃色花粉便可停止。
二、西瓜授粉後多久成熟
1、成熟時間
西瓜授粉後的成熟時間一般需要根據氣候而定，在氣候温暖，温度高的環境中，授粉後的西瓜一般需要30-35天才可成熟，若在温度低的環境中，那麼西瓜成熟的時間也會相應往後推，一般需要40-45天，因此成熟的時間需要根據實際情況而定。
2、授粉後如何管理
（1）温度：白天大棚內的温度以不超過30℃為宜，晚上的温度以不低於15℃為宜，利於西瓜坐瓜，提高了坐瓜率。
（2）適時摘頭打心：西瓜在授粉後，植株一般會由營養生長向生殖生長開始轉變，如果植株營養生長過於旺盛，那麼生殖生長便會因為營養不足而導致化瓜，因此需要適時摘心打頭。
（3）防止裂瓜：加強環境調控，不宜讓環境變化的過於劇烈，將棚內白天的温度以及夜間的温度調控好，避免膨瓜速度過快而導致裂瓜，同時還要注意增施磷鉀肥和微量元素肥料。
