回答：1、乙蒜素可以防治炭疽病、褐斑病、稻瘟病、紋枯病、惡苗病等真菌性病害。2、也可以防治茴香軟腐病、茴香枯萎病、油菜軟腐病、牛蒡細菌性葉斑病、百合細菌性軟腐病等細菌性病害。3、還可以防治辣椒病毒病、梨脈黃化病毒病、草莓病毒病、梨石果病毒病等病毒性病害。
一、乙蒜素可防治哪些病害及作物
1、防治真菌性病害
乙蒜素可防治作物上的炭疽病、褐斑病、稻瘟病、紋枯病、惡苗病、爛秧病、小麥上的赤黴病、條紋病、灰黴病、霜黴病、梨樹的黑星病、鏽病、輪紋病、葉斑病、油菜及部分藥材上的菌核病、煙草炭疽病、山藥斑紋病、葛粉褐斑病、柿園斑病等。
2、防治細菌性病害
可防治茴香軟腐病、茴香枯萎病、油菜軟腐病、牛蒡細菌性葉斑病、百合細菌性軟腐病、桑細菌性青枯病、煙草細菌性角斑病、甜菜細菌性斑枯病、向日葵細菌性葉斑病、向日葵細菌性莖腐病、油菜細菌性黑斑病、芝麻細菌性角斑病、蘋果細菌性根毛病、梨樹細菌性花腐病、桃樹細菌性穿孔病、李細菌性穿孔病、大白菜細菌性軟腐病、草莓細菌性葉斑病等。
3、病毒性病害
可防治辣椒病毒病、梨脈黃化病毒病、梨石果病毒病、草莓病毒病、油菜病毒病、煙草花葉病、馬鈴薯病毒病、百合病毒病、紫天葵病毒病、南瓜花葉病毒病、薄荷病毒病、白菜甘藍病毒病等。
二、乙蒜素的使用濃度
1、乙蒜素的使用濃度有哪些
乙蒜素一般製劑的含量是15%可濕性粉劑、20%乳油、30%乳油、80%乳油的乙蒜素，原藥有90%和95%含量。
2、乙蒜素的殺菌機制
（1）現行市場上的乙蒜素製劑大多是人工合成產品，是有機硫中等毒類殺菌劑。乙蒜素的殺菌機理主要是該藥劑噴施在作物上之後，會跟作物菌體中含巰基的物質作用，抑制菌體的正常代謝，達到殺菌的目的。
（2）乙蒜素的活性較高，在25℃左右的環境條件下施藥，24小時內可抑制病菌再生，72小時內可明顯控制病害拓展。
