回答：蒜苗病害有紫斑病、葉枯病、軟腐病、疫病、菌核病、紫斑病等。1、紫斑病：主要危害葉片，發病時始於葉尖和花梗，短時間內蔓延下部，在發病初期可噴灑百菌清、撲海因、殺毒礬等藥劑來防治。2、葉枯病：發病時會出現白色的圓形斑點，之後慢慢擴大成橢圓形或不規則形斑點，植株染病後可用多菌靈進行噴灑，每隔7天用1次。
一、紫斑病
1、症狀
（1）紫斑病主要危害葉片，發病時開始於葉尖和花梗，在短時間內會向下蔓延，導致葉片出現白色的凹陷小斑點，斑點中間為微紫色，慢慢的會逐漸擴大為黃褐色的橢圓形病斑。
（2）在濕度較大時，病斑上會出現黑色的黴狀物，這些黴狀物就是病菌的分生孢子，發病部分的莖稈極易折斷。
2、防治
在發病初期可噴灑百菌清、撲海因、殺毒礬等藥劑進行防治，每隔7-10天噴灑1次，連續噴灑3-4次即可，防治效果較好。
二、葉枯病
1、症狀
（1）葉枯病是真菌性病害，主要危害葉片，發病初期從葉尖開始，慢慢的會向葉莖開始發展，並且會由植株下部向上蔓延。
（2）發病時會出現白色的圓形斑點，慢慢的會擴大為灰褐色的橢圓形或不規則形斑點，在病情嚴重時會導致全株葉片枯萎而死。
（3）後期病變處會出現黑色的黴狀物，散佈黑色的小粒點。
2、防治
（1）在植株染病後，一定要及時治療，以免病情擴散，可用多菌靈藥劑進行噴灑，每隔7天使用1次。
（2）也可以噴灑代森鋅或百菌清等藥劑，每7天使用1次，連續使用2-3次即可。
三、軟腐病
1、症狀
（1）軟腐病是一種細菌性病害，在低温高濕環境下容易產生，首先會在葉緣或葉脈發展，慢慢的會沿葉緣和葉脈形成黃白色的條斑，貫穿整個葉片。
（2）在濕度較大時，病斑會出現黃褐色的軟腐狀，而且還會伴有臭味，葉片這時完全失去光合作用。
（3）病菌一般在腳葉發作嚴重，會向上部葉片擴展，嚴重時會導致全株枯黃死亡。
2、防治
（1）此病主要是由於害蟲咬傷葉片，導致病菌入侵，或者害蟲攜帶病菌傳播此病。所以如果要想防治軟腐病，首先要防治蟲害，早期要注意防治金針蟲、螻蛄等地下蟲害，苗期要注意防治地蛆、跳甲等。
（2）發生病害時可以噴灑農用鏈黴素、代森銨，每週使用1次，可以根據病情連續噴灑2-3次。
四、疫病
1、症狀
（1）疫病主要危害葉片，染病初期會在葉片中部或葉尖上產生白色至淺黃色的水浸狀斑，病斑邊緣為淺綠色，病斑一般擴展比較快，短時間內可以使半個或整個葉片萎垂。
（2）濕度大時病斑會腐爛，上面會產生稀疏的灰白色黴菌，也就是病菌孢囊梗和孢子囊。花莖染病時會呈水漬狀腐爛，導致全株枯死。
2、防治
可以選用甲霜靈錳鋅、霜脲錳鋅、烯酰嗎啉等藥劑噴施防治，同時注意加強水肥管理。
五、菌核病
1、症狀
（1）菌核病除了會危害大蒜外還可以危害葱、韭菜等，大蒜髮病時外葉呈黃色，生長緩慢，根系不發達。
（2）後期整株都會枯黃，蒜頭腐爛，潮濕時會在根表皮散生褐色或黑色小菌核。
2、防治
可以實行水旱輪作，科學管理，合理密植，培育壯苗。發病初期可用50%速克靈可濕性粉劑50克兑水23升對蒜種進行噴灑，晾乾後再播種。
六、紫斑病
1、症狀
（1）田間發病一般開始於葉尖或花梗中部，幾天後就會蔓延至下部，剛開始病斑呈稍凹陷的白色小斑點，中央呈微紫色，擴大後就會呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑。
（2）濕度大時，病部會產出黑色黴狀物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。病斑多具同心輪紋，易從病部折斷，貯藏期染病的鱗莖頸部會變為深黃色或紅褐色軟腐狀。
2、防治
發病初期可以噴灑75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%大富丹可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，每隔7-10天使用1次，連續使用3-4次即可。
