江南水稻地區栽培的第一部農書是什麼？

問：江南水稻地區栽培的第一部農書是什麼？

水稻地區栽培的第一部農書是什麼

江南水稻地區栽培的第一部農書是《陳旉農書》，是我國現存最早總結該地區水稻栽培技術的農書。該書是中國宋代南方地區農事的綜合性農書，反映了中國古代農業科學技術到宋代達到了新的水平。