摘要：野葛：大多分佈在向陽濕潤的山坡、林地等路旁，喜温暖、潮濕的環境，具有一定的耐寒耐旱能力，含較多的野雌素和去氧微雌醇。葛根：是對野葛、粉葛、柴葛、甘葛、藥葛的統稱，主要區別在於不同種類的葛根內含物質不同，用途不同以及功效不同。
由於現在人們都有養生意識，所以野葛對於大家來説並不陌生，食用野葛也正是現在的一種趨勢，因為它有較多的功能，含有豐富的雌激素，對女性的胸部有再一次的發育作用，但是葛根沒有這麼全面的功效，所以野葛是不是葛根，而野葛和普通葛根很大的區別在於它的營養價值，一起來了解下吧。
野葛是不是葛根
1、野葛不是葛根，葛根是野葛的根部，它們的適應性強，大多數生活在野外，分佈於向陽比較濕潤的山坡上，或者路旁邊，喜歡温暖潮濕的環境，有抗寒的能力。
2、它對土壤的要求不是很高，但是無論種植什麼，還是需要疏鬆，肥沃，有良好排水性的土壤最為合適，一般播種四天之後，温度保持在20度左右是很適合發芽的。野葛有比較肥厚的大塊根，枝條為褐色，葉子為羽狀，葉柄的長一般會長到7到20釐米。
野葛和普通葛根的區別是什麼
野葛和普通葛根是兩種不同的植物，主要是產地不同，野葛是一種僅生存在泰國北部的一種植物，它還有較多的野雌素和去氧微雌醇，而這兩種成分並不能在普通的葛根裏找到，所以野葛的活性是最高的，它跟大豆異黃酮一樣的營養價值，能給身體帶來營養，不會有任何的傷害或者副作用。
野葛有比較全面的功效，它是泰國特有的物種，很多人在購買的時候，這兩種是傻傻分不清楚的，其實大家不用擔心，就這兩種總體來説是區別不是很大，只是説野葛對人更有幫助。
