摘要：草魚屬於鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，又叫鯇魚、黑青魚、草魚、白鯇等，主要棲息在平原地區的江河湖泊，喜歡在水的中下層和近岸多水草的區域活動，其性格活潑，游泳速度快，經常集羣覓食活動，是典型的草食性魚類。
現代人都追求養生，那富含豐富營養價值的魚肉自然脱離不了人們的“魔掌”。我們都知道魚肉是十分健康的食物，而且它的營養價值和食用價值都非常高，非常受人們重視。不過我國魚的種類非常多，人們總是對於這些魚分不清楚。
草魚是什麼魚
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，俗稱鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、黑青魚等。
主要棲息在平原地區的江河湖泊，喜歡在水的中下層和近岸多水草區域活動，它們的性格活潑，游泳迅速，常成羣覓食，是典型的草食性魚類。
草魚幼魚期主要攝食幼蟲，藻類等，也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。
它們會在幹流或湖泊的深水處越冬，生殖季節親魚有溯游習性，目前已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家；因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。
草魚一年能長多少斤
一般放養半斤的魚苗，當年喂草充足，年底可以長到3斤以上。
草魚生長迅速，整個生長過程，體長增長最迅速的時期為1-2齡，2-3齡則是體重增長最迅速的時期，當4齡魚達性成熟後，增長就顯著減慢。
草魚有哪些投喂方法
1、多投喂鮮嫩草料
鮮嫩草料營養豐富且纖維素少，草魚喜食，易消化，能使草魚長得快少生病，可減少投喂量，降低養殖成本，提高經濟效益。
投喂草魚的草料，最好選用新鮮嫩綠草料，以平形脈的長葉青嫩草為宜，不宜投喂草魚厭食的網狀脈的團粒草料，以種植的黑麥草、蘇丹草等和野生的長葉嫩草投喂為好。
2、減少水生水草的投喂
據實驗，草魚吃陸生植物，吃量少長肉多，而吃水生水草吃量多，長肉並不多。
但陸生植物來源不足的時候，可少喂水生水草。
3、按魚嘴的大小投喂不同草料
草魚在幼魚期嘴巴較小，不能給它們投喂粗大、堅硬的草料，宜投喂莎草、小浮萍等；也可以將鮮嫩的長葉草鍘碎後投喂，隨着魚類逐漸長大，便可慢慢的過渡到投喂常規草料。
4、投喂方法要得當
給草魚喂草，每天要定時、足量、均勻投喂，要確保將草料撒開，讓魚吃飽，吃好，吃勻，以提高養殖效果，還需根據天氣、水質和魚活動等情況，調整投喂量，適應魚對草的要求。給草魚投喂的草料不能存放過久和發黴變質，以免草魚感染疾病，造成不必要的損失。
草魚的飼料搭配
1、稻草50%、米糠25%、豆餅25%，每100公斤上述混合料中另加麪粉下腳料10公斤作粘合劑，飼料的粗蛋白含量23.35%，餌料係數2.8，投喂規格為每尾0.05公斤左右。
2、稻草50%、米糠22.5%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉5%、骨粉1%、食鹽0.5%、維生素添加劑1%，飼料的粗蛋白含量18.78%，料係數2.4。
3、麪粉30%、米糠8%、麩皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%、預混料2%，飼料係數1.9，如另加喂青飼料飼料係數為2.2。
4、麪粉30%、魚粉10%、豆餅粉15%、麩皮25%、米糠20%，在基礎飼糧總量不變的前提下，可以根據實際情況另添加紅薯粉12%、食鹽0.5%、生長素2%、磷酸氫鈣2%，飼料係數4.8。
草魚是非常不錯的一個品種，在生活中也是比較常見的。草魚富含豐富的營養價值，食用之後可達到滋補身體的效果。由此也可以看出人們對於草魚的喜愛以及它的市場前景。
