南沙蔘又稱大沙蔘、空沙蔘,其形狀粗大,質量疏鬆,效果差,專業進入“肺”,偏於清肺祛痰止咳。北沙蔘又稱北條參、細條參,其形狀細長,質量緊密,效果好,專業進入“胃”,養陰生津止渴。北沙蔘味甘甜,有點冷,養陰潤肺,益胃生津。南沙蔘效力比北沙蔘弱,有去痰、補氣的作用,適用於肺乾咳和温熱病後氣液不足。
一、形狀不同
1、南沙蔘又稱大沙蔘、空沙蔘,其形狀粗大,質量疏鬆,效果差,專業進入“肺”,偏於清肺祛痰止咳。
2、北沙蔘又稱北條參、細條參,其形狀細長,質量緊密,效果好,專業進入“胃”,養陰生津止渴,説法不同。
二、功效不同
1、北沙蔘味甘甜,有點冷。歸肺,歸胃經。養陰潤肺,益胃生津。
2、南沙蔘性味、功用與北沙蔘相似,但效力比北沙蔘弱。另外,有去痰、補氣的作用。適用於肺乾咳和温熱病後氣液不足。
三、外觀不同
1、北沙蔘多年生草本,高5-20cm。整個植株都是白色柔軟的。主根細長,圓柱菜,長30cm,粗0.5-1.5cm,分枝少。莖露於地面部分較短,地下部分伸長。
2、南沙蔘有白色的乳汁,莖高50-100釐米。莖生葉相互生存,狹窄的卵形或矩形狹窄的卵形,長3-9cm,寬1.5-4cm,邊緣有不整齊的鋸齒。
四、所含營養物質不同
1、北沙蔘根、根莖含有多種香豆精類化合物:補骨脂素、柑橘內酯、青椒毒素、異歐前胡內酯、歐前胡內酯。
2、南沙蔘包括三鈷皂苷、青椒毒素(xanthotoxin、ammoidin),即8一甲氧基補骨脂素。