顏色：黑番茄內外通體黑色；番茄通體紅色。
抗寒能力：黑番茄適合低寒地區；番茄抗寒能力特別弱。
果皮厚度：黑番茄很薄；番茄較厚。
營養價值：黑番茄含維生素C、抗氧化劑等；番茄含胡蘿蔔素、維生素和微量元素。
栽培技術：黑番茄採用平棚室；番茄露地就可以。
市場價格：黑番茄在40-50元每斤；番茄在3-6元每斤。
一、黑番茄
1、顏色：顧名思義，它的果皮及果肉的顏色都非常深，表現出黑紅的顏色。
2、抗寒能力：其原產地就是氣温較低的地區，所以更適合種植在低寒地區。
3、果皮厚度：果皮非常的薄，果肉相對紅番茄更加柔軟，適合生病、缺牙和老年人食用。
4、營養價值：含有維生素C、抗氧化劑等，有滋陰補陽的功效，而且含有花青素，能降低前列腺炎及心臟病等疾病的發病率。
5、栽培技術：為了提高含糖度，一般採用平棚室種植的方法，這樣的果實香味更加濃厚、味道更甜。
6、市場價格：目前是我國的一種高端水果，價格在40-50元每斤。
一、番茄
1、顏色：番茄是生活中很常見的水果，都知道全體呈紅色。
2、抗寒能力：紅番茄的抗寒能力是特別弱的，温度較低時，就會出現凍害的現象。
3、果皮厚度：在生吃的時候能明顯感覺到果皮，果皮對生吃的口感有一定的影響。
4、營養價值：營養物質主要以胡蘿蔔素為主，還有各種維生素和微量元素，有健胃消食、補腎利尿等功效。
5、栽培技術：通常採用露地種植就能保證紅番茄的正常生長，採取大鵬種植方法可以進行反季節種植。
6、市場價格：基本上的價格區間在3-6元每斤，相比於黑番茄的價格就低了太多。
