夏天就是一個很容易上火的季節，氣温高，吃東西沒味，很多人就愛吃一些辣椒來刺激味蕾，結果就引起了上火。但有些人卻説吃西瓜也會引起上火？這是真的嗎？一起看下去來尋找答案吧！
吃西瓜上火嗎
西瓜是不會引起上火的。炎炎夏日，西瓜吃多了，説法也多了起來。有人因西瓜吃多後便祕而認為吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹瀉而認為吃西瓜敗火。西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營養豐富，是夏季消暑的好食品，斷然不會上火的。
西瓜皮和西瓜子的作用與功效
1、西瓜子可加工成多種味道，有利肺、健胃、降壓等醫療功效。但西瓜子也不能過量進食，吃太多西瓜子會傷害腎臟器官。嬰幼兒不適合吃西瓜子，以免吸入氣管發生危險。西瓜子含有不飽和脂肪酸，有助於預防動脈硬化、降低血壓，因此高血壓病人可以常食。西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助功效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用
2、西瓜皮的作用中醫稱瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或將它搗成泥槳狀塗在皮膚上，待遇10-15分鐘後用水洗淨，有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
吃西瓜的誤區
1、西瓜是利尿的，吃再多都只會排出來，可以大膽的吃。西瓜本身含糖量比較高，正常甜度西瓜含糖5%，所以給它帶來較高的熱量，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是説如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有10斤，就是攝入了1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是説吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
2、西瓜是生冷之物，一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
3、什麼時候吃西瓜都可以。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會讓胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。
4、只吃西瓜不吃其他東西，減肥效果更好。西瓜雖然有諸多好處，但是其營養成分比較單一，僅有少量蛋白質和纖維素，其餘皆為糖分和水分。而人體每天正常的新陳代謝需要大量的蛋白質和各種營養素，故不宜用西瓜代替一日三餐來減肥。
西瓜的做法
西瓜西米露
食材：西瓜、西米。
做法：
1、西米用冷水泡下濡濕即汲幹水分取出。
2、鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮25分鐘左右。
3、當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘。
4、西米完全變透明時，用網篩撈起，過幾遍涼開水，直至降温。
5、西瓜切成小塊放入料理機打成汁。
6、西瓜汁過濾一遍。
7、將西米倒入容器內。
8、西瓜汁倒入西米，攪拌均勻。
9、西瓜切片，用模具刻成花型。
10、放入冰箱冷藏，浸泡15分鐘以上，表面裝飾水果。
原來吃西瓜不僅不會上火，還會清熱解毒。怕上火的朋友可以放心的食用了哦！但是減肥愛美的人士，還是要少吃西瓜的好，畢竟西瓜的熱量和含糖量還是很高的哦！
