豬是生活中常見的一種家禽，它的一身都是寶，非常有利用價值。豬耳朵就是豬身上的耳朵，它的食用口感非常好，所以喜歡它的人也是很多的。不過豬耳朵看上去都是比較肥的，所以對於減肥的人都怕吃它之後會發胖，事實真的如此嗎？
豬耳朵熱量是多少
豬耳朵的脂肪含量為11.1%，熱量為176Kcal/100g，和豬瘦肉的熱量差不多(143Kcal/100g)，不應歸為高熱量的食物裏面。但是也不能胡吃海吃，適量吃就可以了。
吃豬耳朵發胖嗎
吃豬耳朵是不會發胖的。豬耳朵比涼拌豆腐絲的熱量還低一點。不僅好吃，而且還吃不胖。尤其是當涼菜吃的“滷豬耳”，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。
吃豬耳朵的好處和禁忌
一、好處：
1、豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補虛損、健脾胃的功效，非常適於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
2、豬耳朵富含膠質，這使得它的口感非常好，又柔韌又脆，味道鮮香不膩。
3、另外，每100克豬耳朵所含有的熱量約為176.0大卡，它的熱量並不算太高，愛美的女性也是可以放心食用的。
二、禁忌：
1、首先，血脂高的人不適合吃豬耳朵。雖然豬耳朵所含的熱量並不算高，但仍有一定的油膩程度。高血脂病人如果使用過多的話，對身體健康十分不利。
2、另外，患有腎病或者腎功能不全、痛風等疾病的人也不適合吃豬耳朵。痛風是由於體內的嘌呤代謝異常出現的疾病，因此，痛風患者不可以吃含有嘌呤較多的食物，豬耳朵的嘌呤含量不低，最好不吃。
3、豬耳朵吃的太多，還會影響消化系統的正常工作。因此腸胃不好的人也要少吃。
哪些食物的熱量高吃了會發胖
1、冰淇淋。冰淇淋主要是由奶油和糖組成，不僅熱量高而且營養價值也低，但是極具誘惑還不能填飽肚子，很多人喜歡吃飽飯後吃一隻冰淇淋，這樣無形之中，熱量就高了。
2、巧克力。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。含糖量也很高，基本上巧克力的熱量為586Kcal/100g。吃100g巧克力都要超過一頓飯的熱量了。
3、飲料。奶茶、果汁飲料，茶飲料等都是很受歡迎的飲品，但是要注意，這些飲料添加了很多糖，不僅不利於健康，喝多了也會造成肥胖。
4、糕點。糕點的組成基本上是麪粉、糖、油脂，熱量可想而知很高。
5、油炸食物。油脂的供能係數高於碳水化合物以及蛋白質，一般油炸的食物含油量不會低，吃10g油就能產生90kcal的熱量，50g油就是一頓飯的熱量了。所以油炸食物還是要少吃。
豬耳朵其實是不會發胖的，因為它的熱量是比較低的，只是看上去比較肥膩而已。適量的食用一些豬耳朵還有健脾胃、補充營養等好處。不過高血脂、腸胃不好的人羣最好是少吃它。
