一般外形勻稱、香味純正、泡出來的茶湯顏色明亮清澈的普洱茶的質量好。不同品種的普洱茶挑選方法也不一樣,如普洱生茶的茶葉顏色為墨綠色、黃綠色,外形較為勻稱,浸泡的茶湯為明亮的黃綠色,茶葉鮮嫩的是品質較好的;普洱熟茶的茶葉顏色為紅褐色,外形較為勻稱,不起皮掉面,浸泡的茶湯紅亮,香味純正的是比較好的熟茶。
一、普洱茶簡介
1、普洱茶是山茶科茶系樹本,主要產於雲南省的普洱、西雙版納以及臨滄等地區,既可衝飲也可混飲,飲用方法很多。
2、普洱茶分生茶和熟茶,泡出來的茶湯一般為明亮的黃綠色或亮紅色,茶香高鋭持久,香型獨特。
3、普洱茶的歷史比較悠久,從周朝開始就有普洱茶,三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶的先民濮人已經向周武王獻茶,當時不叫普洱茶,宋元時期才有了確切的名字。
二、普洱茶買什麼樣的好
1、可以從外形、茶湯、原料、產地、存放環境等多個方面進行選擇,一般外形勻稱、香味純正、泡出來的茶湯顏色明亮清澈的普洱茶的品質是不錯的。但是,普洱茶旗下有很多小品種,不同品種的普洱茶的篩選方法也不同,需要以實際情況為基準。
2、以普洱生茶和普洱熟茶為例:
(1)普洱茶生茶的茶葉顏色為墨綠色、黃綠色,外形較為勻稱,浸泡的茶湯為明亮的黃綠色,茶葉鮮嫩的是品質較好的。
(2)普洱茶熟茶的茶葉顏色為紅褐色,外形較為勻稱,不起皮掉面,浸泡的茶湯紅亮,香味純正的是比較好的熟茶。