我國優質高產的橙子品種有臍橙、血橙、冰糖橙。
臍橙:果實呈扁圓形,果皮顏色為橙黃色至橙紅色,果肉為淡黃色、橙紅色或紫紅色。
血橙:果實呈圓球形,果皮及果肉均為紅色,被譽為橙中皇后,一般在12月底成熟。
冰糖橙:果實近球形,果皮及果肉均為橙黃色,因果肉脆嫩、味道甜如冰糖而得名,一般在10-11月份成熟。
一、我國優質高產的橙子品種有哪些
1、臍橙
(1)臍橙屬於甜橙,由於果頂內長得和人的肚臍非常相似而得名,該品種橙子無種子,通常都是通過嫁接繁殖方法種植,在世界屬於頂流的橙子品種。
(2)果實形狀為扁圓形,顏色橙黃至橙紅色,果肉顏色淡黃、橙紅或紫紅色。由於產地和品質不同,又分為了奉節臍橙、贛南臍橙、秭歸臍橙、新寧臍橙、富川臍橙、雷波臍橙等。
2、血橙
(1)果皮、果肉均為紅色,果實為圓球形,果實中富含營養,成熟的時間為12月底。
(2)果實耐貯,風味更濃,是橙子中的上品,被譽為了“橙中皇后”。該品種橙子主要分佈在四川、湖北、湖南、江西等地,主要包含玫瑰血橙、紅玉血橙等品種。
3、冰糖橙
(1)冰糖橙是一種皮薄味甜的甜橙品種,由於果質脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名,冰糖橙近球形,色澤鮮豔;果皮果肉橙黃,汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口。
(2)10-11月份是成熟期,如今主要分佈在湖南、雲南、四川、重慶、貴州、兩廣等地區。
(3)該品種主要包含黔陽冰糖橙、麻陽冰糖橙、永興冰糖橙、雲南玉溪冰糖橙。
二、橙子的挑選方法
1、看皮孔
優質的橙子,表皮的皮孔相對較多,用手摸起來會覺得手感粗糙,而劣質橙表皮皮孔較少,摸起來相對光滑些。
2、觀色澤
優質橙子如果用白紙擦,紙顏色是不會有變化的,但如果是染過色的橙子,只要一擦就會褪色。
3、捏橙皮
新鮮橙子,用手摸上去,會感覺表皮相對來説比較有彈性,不新鮮的橙子皮會非常軟,感覺很容易破。