青見柑橘味道酸甜可口（九分甜一分酸）。
青見柑橘果面光滑，為橙色，果皮薄，剝皮簡單。果肉橙紅色，肉質細嫩化渣，汁液豐富，糖度為11-12°，含酸量為1%（3月份）。單果重量約為200g。
青見柑橘由特羅維塔甜橙×温州蜜柑雜交育成，12月初上色，翌年2月底至3月上旬達到8成熟，上市期為3-6月。
一、青見柑橘是甜的還是酸的
1、青見柑橘是酸甜的口感，個頭大，9分甜一分酸，水分足，口感好，飽滿的果肉吃到嘴裏，充盈多汁、顆粒分明，幾乎沒什麼籽，吃到嘴裏毫無存在感，一抿即化。
2、青見柑橘生長在如春富饒的巴蜀之地，屬於亞熱帶季風氣候，年平均氣温在10℃左右，降雨量約1000mm，晝夜温差大，有助於糖分積累。
3、青見柑橘長得像橙，好剝似橘，臉皮極薄，可以説是結合了橘子和橙子的優點。
二、青見柑橘什麼時候成熟
1、青見柑橘4月底或5月初開花，12月初上色，次年2月底~3月上旬8成熟，可留樹至5~6月採收，上市期為3~6月，為很有市場價值的晚熟易剝皮品種。
2、成熟的青見柑橘肉色橙紅，肉質細嫩，汁多化渣，果汁糖度11°-12°左右，含酸量3月份為1%左右，口感汁水飽滿，酸甜可口，香氣宜人。
三、青見柑橘品種介紹
1、青見柑橘系日本園藝試驗場1949年以特羅維塔甜橙（華臍的實生變種）與温州蜜柑雜交育成，是醜柑的母本，1979年登記註冊，產地主要集中在四川省眉山仁壽縣、蒲江縣、資中及周邊。
2、樹勢強，葉片狹長，枝條披垂；果實扁圓形，果大，通常重200g左右；果面光滑、橙色，富有光澤；果皮薄，包着較緊，容易剝皮。因汁水充足、皮薄易剝、口感酸甜適中，青見柑橘有“柑橘皇后”之稱。
