河豚需要扒皮嗎

回答：河豚也分為很多品種，有的品種需要扒皮，比如：蟲紋東方魨、橫紋東方魨、鉛點東方魨以及月腹刺魨等，這些品種的河豚皮有一定的毒性。也有部分品種扒不扒皮皆可，視個人口味而定，比如：刺魨以及白點叉鼻魨等。