回答：鱘魚的嘌呤含量較高。鱘魚大約每100克肉質中含有75毫克-150毫克嘌呤，屬於高嘌呤食物。其它的高嘌呤食物還有扁豆、鯉魚、大比目魚、貝殼類水產品、河鰻、常見的家禽肉類等
鱘魚嘌呤高嗎
養殖問答
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