回答：1、控制温度：温度是影響鵝蛋孵化的核心因素，一般要將孵化鵝蛋的温度（接近鵝蛋的熱源）保持在37-39℃。2、鵝蛋管理：每天將鵝蛋翻轉3-5次，孵化初期要多翻幾次，晚上也要翻轉2-3次。3、剔除壞蛋：及時剔除壞死的鵝蛋，以防影響到其他鵝蛋的孵化。4、破殼處理：雛鵝破殼後幫助它去掉殘留的殼屑。
一、孵化鵝苗出殼前注意什麼
1、控制温度
温度是影響鵝蛋孵化的核心因素，當温度長期保持在一個水平時孵出來的鵝苗才會相對比較優質，一般情況下較為適宜的温度為37-39℃。需注意，此温度不是指室內温度，而是指接近鵝蛋的温度（將鵝蛋表面的温度保持在這個水平），若室內温度達到這個程度，那麼作為接近熱源的鵝蛋通常便無法孵化。
2、鵝蛋管理
（1）温度適宜時，鵝蛋內的胚胎會慢慢開始發育，此時需人工調整位置，保證鵝蛋的各個方面都能均勻受熱，通常每天需將鵝蛋翻轉3-5次，孵化初期需要多翻幾次，晚上也要翻轉2-3次左右，若使用自動的翻轉設備，則會輕鬆不少。
（2）濕度不夠的情況下，可以為鵝蛋補充一些水分，比如使用具有一定濕度的毛巾擦拭鵝蛋。
3、剔除壞蛋
（1）孵化鵝蛋的過程中，通常難以避免出現壞蛋，因此要人工檢查，發現壞死的鵝蛋要及時剔除，若沒有及時處理壞死的蛋，時間一長就會影響到其他鵝蛋的孵化。
（2）檢查鵝蛋的適宜時間為晚上，可通過燈光透視來進行篩選，若發現一個壞蛋，那麼周圍的其他鵝蛋都要檢查，防止鵝蛋發生批量死亡的情況，造成過多的損失。
4、破殼處理
不可幫助雛鵝破殼，但可以在雛鵝破殼後幫助它去掉一些殘留的蛋殼屑，然後立即將其轉移至準備好的育雛場所中。
二、孵化鵝苗多少天出殼
1、一般情況下，鵝蛋被孵化31天左右之後就會孵出小鵝，1只母鵝每次通常只能孵化12只鵝蛋。目前使用較多的孵蛋方式是人工孵化法，該方法可以模仿鵝蛋的自然孵化方式，然後再去人工環境下孵化鵝苗。
2、如果孵化鵝蛋的温度超過了37.5-39℃，那麼鵝苗會被燙死，若低於這個温度，且持續時間長達5個小時以上，那麼鵝苗也可能會死亡。為了保持這個温度可採用火炕加水袋孵化法，這樣就能平衡和控制温度。
3、雛鵝開始出殼時，需注意保持和增加水分，防止卵膜乾燥粘在鵝毛上，從而導致孵化失敗。此時一般可以將毛巾用温水打濕，然後擰乾，再覆蓋於鵝卵上翻滾幾下，翻滾次數可視當時的空氣濕度而定。
