1、菌種稀釋：將幹撒式發酵牀發酵菌劑與米糠或玉米粉按照1：5的比例混合均勻備用。2、鋪放墊料：在雞牀底部鋪放40cm厚的鋸末，如果鋸末不足，可以使用花生殼、秸稈、稻殼來代替部分鋸末，但是表面20cm的墊料要求為鋸末。3、播撒菌種：鋪放鋸末的同時，撒施菌種，其中上面一層的菌種用量相對較多。4、放雞入牀：鋸末鋪放後，將雞放入雞牀飼養，如果過於乾燥，適當灑水，以奔跑不起揚塵為宜。
一、發酵牀養雞的製作方法
1、菌種稀釋
（1）將幹撒式發酵牀發酵菌劑與米糠或玉米粉、麩皮混合均勻（無需加水），具體比例為發酵菌劑：米糠=1：5。
（2）每kg幹撒式發酵牀發酵菌劑可以用於鋪撒15-20平方米的雞牀。
2、鋪放墊料
（1）在雞牀底部鋪放40cm厚的鋸末，通常每20平方米的雞牀需要準備8立方米的鋸末（鋸末經過消毒、去雜、晾曬等處理後方能使用）。
（2）如果鋸末不足，可以使用稻殼，花生殼，秸稈代替部分鋸末，但是雞牀表面20cm的墊料仍舊需要使用鋸末。
3、播撒菌種
一邊鋪放鋸末，一邊撒施菌種，其中最上面一層的菌種用量略多。
4、放雞入牀
（1）鋸末鋪放完畢後，即可將雞放入雞牀進行飼養，不能等到發酵好後再將雞放進去。
（2）如果表面十分乾燥，適當灑施一點水，以奔跑不起揚塵為宜。
二、發酵牀養雞的優缺點
1、優點
（1）節省人工成本，不需要每天定時打掃雞舍衞生。
（2）糞便在發酵牀上被微生物所分解，給微生物提供了豐富的營養，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，而雞羣則可以吃掉這些菌體蛋白，從而減少飼料成本。
（3）雞舍中氨氣濃度過高時，容易誘發呼吸道疾病，而發酵牀上的有益菌可以有效除臭，減少雞舍內的氨氣量。
（4）可以降低雞羣患病的概率，減少藥物成本。
2、缺點
（1）需要注意通風透氣。
（2）為了避免藥物殺死有益菌，導致發酵牀失去作用，在雞羣患病或對雞舍進行消毒處理時，不能隨意使用化學藥物和抗生素類藥物。
