1、配好物料：準備好豆渣（添加60%左右）、米糠、稻草（粉碎後添加5-15%左右）、玉米粉、飼料發酵劑（發酵物料重量的0.2%）等物料。
2、調節水分：含水率一般控制在60%-65%之間。
3、密封發酵：將物料裝入發酵池、發酵桶等密封容器中，然後在通風處發酵即可，有酒香氣溢出，則説明發酵成功。
4、注意事項：物料不能黴爛半變質；在陰涼乾燥處存放等。
一、配好物料
1、準備好豆渣、米糠、稻草、玉米粉、飼料發酵劑等材料。其中，按照要發酵物料重量的0.2%準備好飼料發酵劑。
2、首先用新鮮米糠將發酵劑按1：5-10的比例稀釋（每公斤發酵劑加5-10公斤米糠）；然後粉碎稻草，添加5-15%左右，再添加60%左右豆渣，剩下用米糠或玉米粉來代替，米糠、玉米粉和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整；最後加入準備好的發酵劑即可。
二、調節水分
將調配好的物料充分攪拌均勻，再加水拌勻，含水率一般控制在60%-65%之間。加水時先少加，快接近要求（65%）時要慢慢加，防止水分超量超標，用手抓取能留印但不滴水即可。萬一加水超量超標，可再加幹物料調整濕度。
三、密封發酵
1、密封發酵容器包括：發酵池（適用於專用用户、大户、飼料廠）、發酵罐、發酵桶（適用於小户、散户）、發酵塑料袋（適用於小户、散户）等。注意密封性一定要好，不要輕易移動容器，以免漏氣。
2、將攪拌均勻的豆渣裝入密封容器後，放在通風的地方發酵即可。待豆渣顏色變為橄欖綠色或黃褐色，有酒香氣溢出，則説明發酵成功。在發酵的過程中，注意不要隨便開袋查看，開袋後應立即紮緊。
四、注意事項
1、發酵原材料不能黴爛變質，或有異臭味。發酵完成後的物料，若黴爛或有異味，也不能用來飼餵動物。
2、在堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。
3、應該在陰涼乾燥處存放，若從容器或袋中取料飼餵時，應立即密封容器，暴露時間不可太久，以免腐敗變質。
4、給動物飼餵豆渣發酵飼料時，一開始要少量飼餵，再慢慢增加，開始可用10%，慢慢遞增到30%、50%。
