1、野生黑木耳顏色不會很濃郁的，不會很黑。外形小些，顏色也偏黃。而人工種植的，顏色會比較黑；2.野生木耳比人工種植木耳口感更為勁道；3.野生木耳會帶有與香菇相似的味道，並有中藥味。但是人工種植的木耳味道不明顯；4.野生木耳比較堅挺，握起來有韌性，也不易捏碎。
純野生木耳片子小，像大拇指蓋大小，肉厚。
在營養價值上應該有一定的差別，但不會有很大的差別，價格卻差別有點大，人工木耳看上去肥厚，野生的顯得瘦薄和細小些。
在營養價值上應該有一定的差別。
野生黑木耳儘管成長更天然，可是色彩不會很濃郁的，不要以為會很黑，這是成見。由所以野生的，經過大天然的鍛鍊，天然沒有那麼美觀，外形也閒的小些，色彩也偏黃。而人工培養的，色彩會對比黑。味道上，野生的更有清新的黑木耳的味道，培植的味道稍差。聞聞滋味。在超市裏買木耳，能夠聞下滋味。野生木耳會帶有與香菇類似的滋味，並有。中藥味。而人工的話，這方面的滋味則不明顯。調查木耳的質地，野生木耳應該會對比堅硬，握起來有韌性，也不易捏碎。將野生黑木耳放入水中，調查，會看到木耳漂在水面，以後漸漸吸水、吸水量也對比大。葉體肥厚，吸水後會均勻浮在水中，色彩為棕黃色偏黑。
野生黑木耳雖然生長更自然，但是顏色不會很濃郁的，不要以為會很黑，這是偏見。由於是野生的，經過大自然的鍛鍊，自然沒有那麼好看，外形也閒的小些，顏色也偏黃。而人工種植的，顏色會比較黑。
營養上應該差不多吧，沒有什麼兩樣。
