吃飯的時候，很多人會點的一道菜就是芋頭蒸排骨，芋頭因其粉糯、微甜的口感非常受人喜愛，很肉搭配在一起，更能突出鮮味，芋頭高產種植管理技術詳解，我們來學習下。
一、環境要求
芋頭喜歡高温和濕度大的種植環境，最高温度不能不宜超過三十二攝氏度，晚上最低不要低於十八攝氏度，濕度不要高於百分之八十五，在百分之六十五到八十五之間最佳。
二、光照要求
大多數菜農總是把濕度大的問題就認為喜歡濕的就不喜光，但事實上不上好的這樣的，芋頭雖然喜歡高温潮濕，但是還是喜歡光照的，不過光照不宜過強，正午的時候要用遮陽網擋一下，球莖形成的時候不宜光照時間過長，一定要注意對光照的把控。
三、品種選擇
芋頭的品種也影響產量，其中紅芽芋和白芽芋的產量都差不多在每一畝地一千五百公斤左右，但是紅芽芋的皮較厚，澱粉含量多。生長期大概在七個月左右。白芽芋則肉質就比紅芽芋的細膩的多，口感也較好，生長期沒那麼長，並且還好儲存。
就產量來説，這兩種芋頭都不如九頭芋的產量高，九頭芋一畝地最少能產三千公斤的芋頭，不過生長期是長了一些，有八個月那麼長時間，一般都是過完年開春播種，等童年的年末採收。
四、土壤要求
栽培芋頭的時候要注意了，芋頭對土壤要求較高，喜歡肥沃且保肥保水的沙壤土，還不能連續播種芋頭，如果連做很容易第二年或者第三年爆發土傳病，影響芋頭的品種和產量。整地施肥也是播種芋頭，保證產量的一個關鍵環節，翻耕土地的時候儘量深翻，讓土壤變得越鬆軟越好。
其次播種的栽培的時候還要注意問題，那就是早春播種對温度的把控，為了不讓芋頭生長期長的品種採收前不被霜凍影響，最好過了春節就早點播種好。
五、水肥管理
芋頭喜濕喜肥，要想高產芋頭必須要多灌水多施肥，特別是芋頭球莖形成的階段，需要大量的水分來膨大球莖。農民朋友一定要多觀察，看地裏幹了就趕緊澆地，每次施肥完了記得培土
