食用型:植株高大,生育期100~130天。葉片、花盤都較大。籽仁不飽滿,含油率為25%~30%。油用型:植株較矮,生育期85~120天。花盤大小中等,籽粒較小、飽滿,種皮薄,含油率高達40%~55%。
應該是品種不同,側重加工,含油量高的品種多用做葵花籽油,也可食用。
食用型:植株高大,生育期100~130天。葉片、花盤都較大。籽仁不飽滿,含油率為25%~30%。油用型:植株較矮,生育期85~120天。花盤大小中等,籽粒較小、飽滿,種皮薄,含油率高達40%~55%。
應該是品種不同,側重加工,含油量高的品種多用做葵花籽油,也可食用。