山藥生長畸形的土質因素

⑴土質的好壞直接影響山藥塊莖的生長，黑黏土生長的山藥，塊莖彎曲多、大腳丫多，切莖表面毛根粗大、毛多，沙質土中生長的山藥塊莖細長，粗度不夠。

⑵土壤的地下水位過淺，山藥植株生長不旺盛，根和塊莖都易受漬腐爛。

⑶連作地塊土壤中病蟲害增多，受根分泌的激素影響，塊莖皮色變暗，品質變差。