1、短截修剪
短截修剪簡稱短截，又叫短剪，指將1年生枝條剪去一部分。注意錐慄花芽位於枝條頂端和前部，對結果母枝不得短截。短截的程度，因樹齡、樹勢和枝類而異。因此對幼齡樹、旺壯樹或強旺的枝條，應當儘量輕度短截，即採用強枝輕剪或不剪、弱枝重剪的辦法，以緩和或加強生長勢；對衰老樹、弱樹或纖弱枝、纖細雄花枝則應重度短截，減少留芽量，使枝芽量減少，養分集中，以利於樹勢或枝條生長由弱轉強。短截程度，是指剪去1年生枝全長的多少而言：一般剪去全長的1/3以下（或全長的1/4、1/5等）叫輕剪；剪去全長的1/2左右叫中剪；剪去全長的1/2以上叫重剪。
2、疏刪修剪
疏刪修剪，簡稱疏刪，又叫疏剪、刪剪、疏枝。即將過於密生的枝條，無論1年生或多年生枝，從枝條基部不留樁的全枝剪除。疏剪可明顯改善樹冠內部和下部的光照條件，加強枝條生長和提高花芽分化的能力。一般疏剪的對象為：重疊枝、衰弱枝或密生枝中的纖細枝以及雄花枝等。因此，對生長過旺的主枝、副主枝上的弱枝、密生枝可疏剪多些；而對生長勢較弱的主枝、副主枝上的弱枝、密生枝可疏剪少些或暫時保留不剪，以達到平衡各級骨幹枝生長勢的效果。
3、回縮修剪
回縮修剪，簡稱回縮，又叫縮剪。即對多年生枝的短截修剪。對多年生枝組（3-5年生），在修剪時，應有計劃地逐年分批，適量縮剪一部分，但必需留樁修剪（指保留枝條基部隱芽，一般留樁長度2釐米）由於回縮刺激隱芽萌發成枝，通過多次摘心處理促進分枝，可以培養形成新的結果枝組，充實內膛結果。
