一、施足基肥
基肥是供給慄樹全年生長髮育的基礎肥料，可增強葉片的光合效率，有利於恢復樹勢，積累更多的營養物質，為來年的豐產奠定基礎。一般在秋季採果後，結合深翻改良土壤時一併施入，以有機肥為主。樹勢中庸、肥力中等、結果較多的樹，畝施腐熟農家肥2000公斤左右，硫基複合肥1.0-1.5公斤/株。
施肥方法主要有：①放射狀溝施以樹幹為中心，在樹冠邊緣部位等距離地挖4-6條放射溝，溝寬30-40釐米，溝長視樹冠大小而定，一般溝長的1/2在冠內，1/2在冠外；溝深30釐米左右，溝深要由內向外逐漸加深。②環狀溝施在冠外20-30釐米處挖寬40-50釐米，深50釐米的環狀溝，施入肥料。這種方法適用於樹冠較小的幼樹。③條狀溝施在樹冠稍外位置的相對兩面挖深50釐米，寬40釐米，長視樹冠大小而定的施肥溝，施入肥料。
二、合理追肥
花前肥：一般第一次在萌芽前後，以氮肥為主，可施入高氮複合肥0.3-0.5公斤/株，能以促進發葉抽梢、開花結果，提高坐果率和產量。
壯果肥：在花後果實膨大初期進行，施入高鉀複合肥0.5-1公斤/株，可促進果實膨大，提高產量和果實品質。
此外，在生長期的5～7月，應結合防治病蟲噴施農藥，加入錳、鎂元素混噴，補充微肥。以延長葉片功能期，提高堅果單粒重，增加果實營養物質的積累，從而提高果品的商品價值。
