木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木，含有豐富的營養成分，同時也做藥用，是很好的藥品材料。木瓜易栽培，也易管理，耐旱耐瘠，在山區適應性強，是優良的退耕還林樹種。
一、田間管理。木瓜定植後，最好隨即在樹盤噴灑封閉型化學除草劑，然後覆蓋地膜保温保墒，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長。否則應在春季對樹盤進行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽後春秋兩季應在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長健壯。定植頭2-3年，冬前還應結合追施臘肥，培土防寒。
二、修剪。在冬季至早春樹木休眠季節進行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個樹型內空外圓，以利多開花、多結果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復壯。大的修建口要及時塗抹“愈傷防腐膜”保護，防止乾裂，病蟲侵入。
三、病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發病最重。初發病時，在葉片上出現褐斑，後擴大為黑褐色，嚴重時葉面佈滿病斑，導致葉片枯死。發生此病，生長期可噴施"新高脂膜"予以防治，同時搞好冬季清園消毒工作。蟲害主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等，發生後可噴"菊乳油"、"功夫乳油"+“新高脂膜”等殺蟲劑予以防治。發現天牛，成蟲可人工捕捉，幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內，用黃泥封實洞口毒殺幼蟲。
木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開花結果。每年7-8月當果實皮由青轉黃時搶晴天採收，摘時注意勿使果落地損傷。採回的鮮果若做藥用，對半剖開後投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘，然後放竹簾曬乾或烘乾。木瓜幹品以外皮皺縮、質堅、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。
