豬苓目前在我國很多地方都有分佈，它的的外形和生薑比較類似，顏色為黑色，是一種用途廣泛的中藥。它制所以會這麼受歡迎，想必這和它的功效是分不開的。平時在購買的時候我們還要掌握技巧，學會分辨。
豬苓的功效與作用
1、利水滲濕。《藥品化義》曰：“豬苓味淡，淡主於參，入脾以通水道，用治水瀉濕瀉，通淋除濕，消水腫，療黃疸。獨此為最捷。”臨牀多用之治療小便不利，水腫脹病，濕濁帶下，黃疸，腳氣等。
2、泄熱止渴。《本草綱目》雲：“豬苓淡滲，氣升雨又能降，故能開腠理，利小便。”《藥性論》也記載説：“(豬苓)解傷寒温疫大熱，發汗。”張仲景在《傷寒論》中也提到：“若脈浮，發熱，渴欲飲水，小便不利者，豬苓湯主之”。
3、治瘧止瀉。《本草匯言》記載：“此藥味甘淡微苦，苦雖下降，而甘淡又能滲利走散，升而能降，降而能升，故善開腠理分理表陽裏陰之氣利小便，故前古主主痎瘧。”《方脈家寶》中就記載有用豬苓配柴胡、茯苓、半夏、生薑等治療新久痎瘧。又《時病論·濕瀉》雲：“泄瀉之病，屬濕為多。濕浸於脾，脾失健運，不能滲化，致闌門不克泌清別濁，水谷入大腸而成泄瀉矣”。治瀉之法，《醫學入門.泄瀉》中雲：“初宜分理中焦，滲利下焦。”故用豬苓治瀉，可以分便小便，從而使濕去瀉自止。
豬苓的禁忌
無水濕者忌服。有濕但腎虛者禁用。
如何挑選豬苓
豬苓呈條形、類圓形或扁塊狀，有的有分枝，長5-25釐米，直徑2-6釐米。體輕，質硬，略呈顆粒狀。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皺縮或有瘤狀突起，斷面類白色或黃白色。氣微，味淡。
豬苓的藥用價值
1、治脈浮發熱，渴欲飲水，小便不利：豬苓（去皮）、茯苓、澤瀉、阿膠、滑石（碎）各50克。上五味以水四升，先煮四味，取二升，去滓，納阿膠烊消，温服七合，日三服。（《傷寒論》豬苓湯）
2、治妊娠從腳上至腹腫，小便不利，微渴引飲：豬苓250克，末，以熟水服方寸匕，日三服。（《子母祕錄》）
3、治痃瘧不分新久：豬苓50克，茯苓25克，柴胡20克，半夏15克，甘草5克，生薑三片，大棗二枚。水三碗，煎一碗。未發前服，渣再煎，發後服。（《方脈家寶》）
4、治腸胃寒濕，濡瀉無度，嗜卧不食：豬苓（去黑皮）25克，肉豆蔻（去殼，炮）二枚，黃柏（去粗皮，炙）一分。上三味搗羅為末，米飲和丸，如綠豆大，每服十丸，食前熟水下。（《聖濟總錄》豬苓丸）
5、治子淋：豬苓25克。搗篩，以白湯三合，和方寸匕為一服，漸至二匕，日三夜二，盡，不瘥，宜轉下之，服甘遂散。（《小品方》）
6、治年壯氣盛，夢遺白濁：半夏50克，豬苓50克。上半夏銼如豆大，豬苓為末。先將半夏炒令黃色，不令焦，地上去火毒半日，取半夏為末；以一半豬苓末調勻和丸，如桐子大，更用餘豬苓末拌丸，使幹，入不油砂瓶中養之。每服四十丸，空心温酒鹽湯下，於申未間冷酒下。（《濟生方》豬苓丸）
適量的食用豬苓有止瀉、去水腫的功效。除了入藥之外，人們還喜歡用它做成豬苓湯了食用。其做法也是比較簡單的。豬苓雖好，也並不是沒有禁忌的，腎虛的人是不宜食用它的，在吃的時候最好是先問一下醫生。
