説到家禽，大家第一時間想到的應該就是雞吧！因為雞可以説是最為常見的家禽之一，生活中隨處可見，甚至也是我們不少缺少的養生食材之一。蘆花雞是雞的一個品種，生活中並不常見，下面與小編一起來詳細瞭解下吧！
蘆花雞簡介
蘆花雞為我國土生雞種，產自山東省汶上縣。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
屬蛋肉兼用型雞種。該雞體型一致，頸部挺立，稍顯高昂，前軀稍窄，背長而平直，後軀寬而豐滿，腿較長，尾羽高翹，體形呈“元寶”狀。橫斑羽是該雞外貌的基本特徵。全身大部分羽毛呈黑白相問、寬窄一致的斑紋狀。母雞頭部和頸羽邊緣鑲嵌橘紅色或土黃色，羽毛緊密。公雞頸羽和鞍羽多呈紅色，尾羽黑色帶有綠色光澤。單冠最多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠較少。喙基部為黑色，邊緣及尖端呈白色。虹彩橘紅色。脛色以白色為主。爪部顏色大多白色，皮膚白色。成年雞體重：公1400克，母1260克。180日齡屠宰率：半淨膛，公81.2%，母80.0%；全淨膛，公71.2%，母68.9%。開產日齡150～180天，在農村一般飼養管理條件下，年產蛋130～150個；較好飼養條件下產蛋180～200個。蛋重45克，蛋殼多為淺褐色
蘆花雞有幾種
蘆花雞是原產美國的卵肉兼用品種。蘆花雞以羣山為伴，遊食于山澗中，行食林中草，歸飲溪山泉，在無污染之地原生態環境中生長。飼養蘆花雞經濟效益可觀，蘆花雞食物鏈廣、抗病能力強、飼養容易、飼養成本低、肉質感好，因此飼養蘆花雞有廣闊的前景。該雞味美肉佳，據有藥膳作用，保健功效，肉質細膩而精道。嶺蘆花雞，稱為柴雞之王，上上佳品。
蘆花雞的繁殖特性
1、生殖器官的快速發育蛋雞進入14周齡後卵巢和輸卵管的體積、重量開始出現較快的增加，17周齡後其增長速度更快，19周齡時大部分雞的生殖系統發育接近成熟。發育正常的母雞14周齡時的卵巢重量約4克，18周齡時達到25克以上，22周齡能夠達到50克以上。
2、骨鈣沉積加快 在18～20周齡期間骨的重量增加15～20克，其中有4～5克為髓質鈣。髓質鈣是接近性成熟的雌性家禽所特有的，存在於長骨的骨腔內，在蛋殼形成的過程中，可將分解的鈣離子釋放到血液中用於形成蛋殼，白天在非蛋殼形成期採食飼料後又可以合成。髓質鈣沉積不足，則在產蛋高峯期常誘發籠養蛋雞疲勞綜合徵等問題。
3、體重快速增加 在18～22周齡期間，平均每隻雞體重增加350克左右，這一時期體重的增加對以後產蛋高峯持續期的維持是十分關鍵的。體重增加少會表現為高峯持續種羣分佈期短，高峯後死淘率上升。
蘆花雞的優勢
1、蘆花雞食物鏈非常廣，山間的野草鮮花、樹葉草根、草籽樹果、飛蛾昆蟲、蠅蛆、蚯蚓、昆蟲等均可成為該雞的食物。
2、蘆花雞從小活動量大、攀登能力強、飛行距離長。因此，該雞的抗病能力強，體態健美，肌肉發達。該品種雞肉質緊湊、細膩而筋道。
3、蘆花雞認巢性非常強，不管白天遊食多遠，夕陽西下時均回巢上架歇息。因此，很適合不同地方（平原、丘陵、草原、山地等）的散放飼養。
4、生態效益良好。蘆花雞吃林間昆蟲，又減少了林間蟲害， 蘆花雞糞便又增加林木養分，以此實現循環發展，有效地整治了養殖環境污染，生態效益良好。
如上所述，雖然蘆花雞並不是特別常見，但還是有很多地方可以購買的，偶爾燉一隻蘆花雞補充營養也是非常好的哦！雞肉雖好，但不可過多食用，過多食用可能會適得其反哦！
