茶葉種植主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡温暖濕潤氣候，平均氣温10℃以上時芽開始萌動，生長最適温度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適於在漫射光下生育，一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。
茶葉種植主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡温暖濕潤氣候，平均氣温10℃以上時芽開始萌動，生長最適温度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適於在漫射光下生育，一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。
【土壤】一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質壤土，有機質含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸鹼度PH值4.5~6.5為宜。
【雨量】雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過多都有影響。
【陽光】光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
【温度】一是氣温，二是地温，氣温日平均需10度；最低不能低於-10度。年平均温度在攝氏十八度～二十五度。
【地形】地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨着海拔的升高，氣温和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區，雨量充沛，雲霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
