土壤
桃樹對土壤的適應能力很強，一般土壤都能栽種，以中性偏酸的土壤生長較好。土壤pH低於4或高於8時則嚴重影響生長。對土壤質地的適應方面，以排水良好、通透性強、土壤較肥沃的砂壤土栽培較好，表現為結果早、品質好。如土壤過於肥沃、質地太黏重，則易生長過旺、結果較晚、早期產量低、品質較差，味淡、果小。
温度
桃樹對温度的適應範圍較廣，從平原到海拔除極冷極熱的地區外，年平均温度在12～17℃的地區均能正常生長髮育，桃的生長最適温度為18～23℃，果實成熟期的適温為25℃左右。桃樹生長期温度過低或過高會影響桃樹的正常生長，温度過低樹體發育不正常，果實不易成熟，温度過高，枝幹容易被灼傷，果實品質下降，南方品種羣較耐高温。
水分
桃原產於大陸性的高原地帶，耐乾旱，雨量過多，易使枝葉徒長，花芽分化質量差，數量少，果實着色不良，風味淡，品質下降，不耐貯藏。各品種羣由於長期在不同氣候條件下形成了對水分的不同要求，南方品種羣耐濕潤氣候，在南方表現良好，北方品種羣在南方栽培易引起徒長，花芽少，結果差，品質低。因此在選用栽培品種時，應注意種羣的類型，以避免在生產中帶來麻煩。
光照
光照對植物的光合作用是必不可少的，桃樹特別喜光，光照不足，樹梢延長，花芽分化少，質量差，宜落花落果，因此在選擇大棚種植桃樹的時候人工光照太弱要人工輔助光照，保證正常生長。
