大葱、圓葱、韭菜這三種蔬菜種子的表皮顏色都是黑色，形狀也相似，不少缺乏經驗的菜農往往區分不開而買錯種子和種錯種子，給生產造成了損失。從外觀形狀區分
大葱的種子呈盾狀，有稜角，稍扁平，表面皺紋少而整齊，種臍部位凹窪淺。圓葱種子呈盾狀，表皮皺紋較多而不規則，種臍部位凹窪很深。韭菜種子呈盾狀，表面皺紋多而細密，種臍部位無明顯凹窪。
從種子重量區分
從三者的重量比較看，圓葱種子最重，大葱種子最輕，韭菜種子居中。一般圓葱種子的千粒重為4.6克左右，韭菜種子的千粒重為4-4.16克，大葱種子的千粒重為2.8-2.9克。
