地瓜的早熟品種一般在9月初成熟，晚熟品種一般在11月下旬成熟。地瓜沒有太多的食用禁忌，只要別暴飲暴食，適當吃地瓜對身體有益，但是要注意不能和雞胸肉一起吃，否則會引起腹痛、腹瀉等不良症狀，地瓜和綠豆都有清熱解毒的功效，但兩者都偏涼性，體質寒涼的人最好不要同時食用。
一、地瓜在什麼時間成熟
早熟地瓜一般在9月初期成熟，晚熟地瓜一般在11月下旬成熟。成熟的地瓜在地時間越長，水分越重，口感越好。
二、地瓜不能和什麼一起吃
1、雞肉
和地瓜相剋的食物非常少，所以一般只要不暴飲暴食，適量吃一些地瓜沒有壞處。但是要注意，地瓜不能和雞胸肉一起吃，否則會引起腹痛、腹瀉。
2、綠豆
地瓜和綠豆都有清熱解毒的功效，它們兩者一起食用效果更佳。所以很多人都喜歡做地瓜綠豆粥，地瓜綠豆粥的味道甘甜可口，又能生津止渴，但兩者都性涼，體寒的人最好不要同時食用，否則會使身體出現不良症狀，甚至更加虛弱、畏寒。
