立秋就預示着秋天的到來，告別的炎熱的夏季，從這個時候開始，天氣會逐漸變涼。我國自古都是比較注重立秋這個節氣的，有很多關於這個時間的習俗，有些甚至一直到今天還在沿用。
立秋節氣的由來
每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。
據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物於此而揪斂也”。立秋不僅預示着炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長髮育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。
立秋有哪些習俗
1、貼秋膘。民間流行在立秋這天稱體重，並和立夏時體重對比。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。
2、稱水。舊時，老百姓分別在立秋前後用同樣大小的容器裝滿水，然後稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那麼秋天雨水就少;如果立秋後的水重，那麼秋天雨水就多，有可能形成秋澇。
3、啃秋。啃秋，又稱咬秋，漢族歲時風俗。即立秋日吃瓜。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據説可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。
4、吃“渣”。山東、四川等地區流行立秋吃“渣”——一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
5、秋忙會。秋忙會是立秋習俗之一，一般在農曆七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會，其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。
6、秋社。秋社也是立秋習俗之一，秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日，此時收穫已畢，官府與民間皆於此日祭神答謝。
立秋是什麼時候（幾月）
2018年立秋是2018年8月7日21時30分34秒。立秋是一年中的第十三個節氣，在每年8月8日或9日到來，此時北斗指向西南。太陽黃經為135°。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣温由最熱逐漸下降。
立秋吃什麼
1、中醫認為，春夏養陽，秋冬養陰，秋季是適宜進補的季節。但是，進補也應注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反：還要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主。
2、具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，功效會更加明顯。
3、此外，在民間有“秋瓜壞肚”的説法，我們平時所吃的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，引發胃腸道疾患。因此要適可而止。但一些水果卻可以適量多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。
4、蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
立秋的時間每年都會有一點區別，大概會在八九月份的時候。立秋之後，人們就要開始忙着貼秋膘了，這樣是為了補償因夏天胃口不好所造成的損失。一般以肉為主，還需要多吃一些秋天特色水果相搭配。
