關於洗菜的知識精選

有機磷農藥殘留物質易溶於水，在水温較高的情況下加速溶解。同時，殺蟲劑中氨基甲酸酯類殺蟲劑也會隨着温度的升高而加速分解。因此，温水比果蔬更容易去除水果和蔬菜表面的農藥殘留。温水裏邊加入一些食鹽清洗效果會好點。...

回答：洗菜機一般是可以去除85%的農藥雜質的，通過試驗洗菜機主要是針對甲胺磷、敵敵畏等農藥。其實淘米水也是可以達到同樣的效果的，淘米水的效果甚至比洗菜機更加好。有一種厚臭氧洗菜機能夠去除蔬菜上面部分的農藥，臭氧...

摘要：洗菜機的三種原理都存在一定的弊端，這些弊端被商家弱化後讓消費者有被騙的感覺。臭氧原理：如果使用時間控制不好，洗菜效果會適得其反，還會破壞果蔬的有機成分。超聲波原理：在去除農殘和殺菌消毒方面效果甚微。微電解水...

問：請問洗菜時如何去掉農藥殘留？1.葉菜類白菜、油菜、捲心菜（甘藍）清洗要格外注意。把葉菜買回家後先散開放置半天的時間，讓農藥揮發掉一部分。陽光照射可以讓農藥分解破壞，照射五分鐘，有機氯的含量可以大大降低。油菜類的蔬...

一般蔬菜先用清水至少衝洗3-6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍，就可以清除殘留農藥了；也可以在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗乾淨，就可以讓蔬菜殘留的農藥成分減少；還可以先在水中放上一小撮鹼粉、碳酸鈉，攪...

問：用什麼水清洗蔬菜能除農藥？用食用鹼或鹽水洗蔬菜。由於農藥成分主要是酸性的，所以在洗菜時，適當加入食用鹼，泡五六分鐘，然後再用清水漂洗，食用鹼面能中和酸性的農藥，多洗幾遍後就比較安全了，農藥也清除的差不多。對於果皮比...

一般在食用時都要進行清洗。小油菜採收過程無需清洗，這樣更有利於保鮮、銷售。油菜在採收過程中不需要清洗。採摘時不用清洗，吃的時候清洗。採收過程中不用清洗，如需後續加工時看要求而定。採收過程中不宜清洗，容易腐爛。...

回答：空心菜可用清水清洗後，在鍋中用熱水燙1分鐘左右，可去除大部分農藥殘留，也可以鹼水清洗，在水中加入小蘇打，將處理好的空心菜放入鹼水中浸泡10分鐘即可，還可以拿淘米水、鹽水浸泡。...

回答：準備工作：洗煤前需要對煤塊進行篩分和破碎，篩分常用幹法和濕法兩種方式對煤塊進行處理，而破碎則是將大塊的煤塊粉碎成合適的大小。洗煤過程：主要分為選煤、跳汰選煤以及重介選煤，其中選煤是利用煤的特殊性用機器將原煤...

花椰菜是一種外表白色，呈傘狀或者是花朵形狀的蔬菜，遠遠看去就像一個白色的花朵一些，不僅很有觀賞性，其食用價值也是非常高的。花椰菜雖然好吃但是想要把它清洗乾淨也不是一件單間的事情。花椰菜怎麼洗1、先用牙刷(放在廚...

回答：以包裝的榨菜為例，一般不需要清洗，可以直接食用。榨菜是莖用芥菜為原料加工出來的產品，它的質地脆嫩，口感鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，主要產於重慶和浙江等地，而重慶榨菜與浙江榨菜的加工工藝的基本區別在於：前者先...

回答：將菠菜根切下來，把根和莖分開洗，同時一邊清洗一邊挑出發黃或已經爛掉的葉片，搓洗幾遍確認無泥之後沖洗乾淨，最後晾乾即可正常炒食。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，原產於伊朗，現在我國被普遍栽培，是較為常見的蔬菜之...

問：菠菜怎麼摘洗處理？將菠菜根切下來，把根和莖分開洗，同時一邊清洗一邊挑出發黃或已經爛掉的葉片，搓洗幾遍確認無泥之後沖洗乾淨，最後晾乾即可正常炒食。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，原產於伊朗，現在我國被普遍栽培，是較...

回答：將生菜全部剝離後清除上面的雜物，然後放入水盆中，將生菜的根莖部分洗淨；然後順着葉子的紋理，從下往上慢慢擦洗，將全葉洗淨後用水沖洗2遍，再用清水浸泡1次，最後撈出晾乾即可正常食用。...

問：怎麼洗去蔬菜上的農藥殘留？1、清水浸泡洗滌法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡，浸泡時間不少於10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基...

捲心菜是大家日常生活中非常喜歡的一道菜，口感很好，而且營養價值也很高。很多人買了捲心菜後，習慣用水沖洗一下，便開始切絲，但是真正的清洗方法應該是把葉子一片一片掰下來進行清洗，這樣才能把葉子上的農藥殘留徹底清洗乾淨...

回答：韭菜上的農藥殘留可以清洗掉。清洗方式：取適量的小蘇打粉融入水中，然後將韭菜清洗一遍再用清水沖洗，一般可將殘留農藥清洗乾淨；向盆內滴入幾滴洗潔精並加入清水攪拌均勻，然後將韭菜放入洗掉所有污漬，最後用清水衝淨；取適...

田螺也是人們喜愛的菜餚之一，味道鮮美麻辣爽口，嗦田螺也是一門技術活。但是，如果不小心吃了不乾淨不衞生的田螺，不僅會拉肚子，還會引起更多的疾病。所以很多人喜歡去市場買田螺回來自己做，那麼如何才能把田螺清洗乾淨呢？我們...

回答：白菜需要清洗，清洗時可將其放在水中浸泡一段時間，將上面沾有的雜物去除，然後沖洗一遍即可。白菜是我國東北、華北地區人們在冬、春季主要食用的蔬菜，其菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬等，外層脱落的菜葉還可以作飼料用...

有些個體農機維修服務網點和農機運輸專業户用洗衣粉水溶液來代替金屬清洗劑，浸泡刷洗農機配件上的油脂、污漬。此舉有害無益，它不但不能清洗污垢，保證金屬表面光亮度，反而會嚴重加劇配件的腐蝕，從而加速農機具損壞。農機配...

問：請教如何清洗蔬菜，減少蔬菜的農藥殘留？1、用淘米水清洗。淘米水屬於酸性，蔬菜中殘留的有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。清洗前，先將新鮮蔬菜在陽光下曝曬5分鐘(可減少60%左右的農藥殘留)，然後再放進淘米水中浸泡10分...

應該是洗不掉。除了表面的。去除菜花上殘留農藥，先用鹽水浸泡，再用清水沖洗即可。用淘米水浸泡15-30分鐘可去除農藥殘留。把菜花切小塊，放鹽水裏多泡會應該能去除一部分農藥殘留。用鹽水或者洗米水泡浸可去農藥殘留。用...

回答：將韭菜的根部朝下在地面上或者水平面上栽幾下，讓根部齊平，然後把韭菜的根部朝向自己，並將根部散開，摘除根部已經發黃和爛掉的部分，同時將裏面摻雜的雜草挑出來。待根部處理乾淨後，將韭菜的頭部朝向自己，掐除發黃或者爛掉...

洗菜是每一位家庭主婦都會做的事情，雖然不能説是洗菜方面的專家，但是洗過的菜也並不在少數。但是洗過菜並不代表會洗菜。生菜是一種眾所周知的含有大量的農藥殘留的蔬菜，那麼怎樣才能較好的清除生菜上的殘留和污漬呢？生菜...

回答：取適量的鹼面融入水中，然後將韭菜清洗一遍再用清水沖洗，一般可將殘留的農藥清洗乾淨；或者是向盆內滴入幾滴洗潔精並加入清水攪拌均勻，然後將韭菜放入洗掉所有污漬，最後用清水衝淨；或者是使用清水浸泡韭菜30分鐘左右，一共...