（一）園地選擇。菠蘿園地選擇應充分考慮到氣候條件，土壤狀況，交通運輸條件等影響因素。
1．氣候條件。適宜的温度、降雨量、日照是菠蘿正常生長的基本條件。菠蘿對氣候條件和適應性比較強，但最適於温暖濕潤的氣候，忌霜凍、低温陰雨和過分乾旱的氣候，一般要求年平均氣温24-27℃，冬季無霜和低温陰雨；年降雨量在1000-2000mm，月雨量分佈較均勻；年日照時數1700h以上。因此建菠蘿園，尤其是規模開發經營菠蘿生產基地，應儘量選冬無中霜與低温陰雨、水源較充足的地區建園。
2．土壤狀況。菠蘿對土壤的適應範圍較廣，但最宜土層深厚、排水良好、疏鬆透氣、有機質含量多，肥力較好的酸性紅土壤。尤其注意的是，菠蘿對酸鹼度較為苛求，pH在4-5時，即酸性時，植株生長才正常，pH在6以上時，植株生長受阻，此種土壤不宜種植菠蘿。
3．交通運輸條件。由於菠蘿果的採收期比較集中，採收高峯通常只有半個月左右，因此發展菠蘿，尤其是進行商品性生產開發，必須有比較方便的運輸，以便能及時調運鮮果和用於加工的大宗原料果。
（二）土壤改良。菠蘿根系的特性是淺生和好氣，大部分根羣隨土層水平伸展，分佈在20cm耕作層內。荒地、土壤板結、耕作層淺的情況下，必須進行土壤改良，土壤改良要強調深翻，然後施入充足的有機肥，創造利於菠蘿根系生長的土壤環境。
（三）園地規劃。進行菠蘿園地規劃，首先要用測量儀器繪製出千分之一或萬分之一地形草圖，進行掃圖曬圖，並調查和蒐集當地的自然條件，然後在此基礎上進行園地規劃。
1．種植區的設計。種植區設計時，應根據承租地的大小和機械化程度進行科學設計，由於菠蘿種後1-2年才能收穫，且種一次後能一次或二三次高產的果樹，在高水平的栽培管理條件下，能夠達到高產高效，因此種植區的設計要先進、科學，同時，在不影響作業的情況下，種植區應儘量擴大，以充分利用單位面積土地。
2．防風林的設置。防風林對菠蘿的作用有如下幾點：一是防風；二是降低風速，減少蒸發；三是減輕霜凍與寒害。開發面積大、坡度平緩開闊的果園，防護林的面積一般佔種植面積的10%；風速大的果園或颱風影響的果園，防護林可超過15%。規模小的菠蘿在園四周種植帶刺的灌木，既可圍園防牛、防人，也有防風作用。
3．園地道路網的設計。園地道路由幹道、支道、園間便道組成。果園規模不同，道路寬度也不同。連片開發的大、中型果園，主幹道路面寬7m，支道路面寬5m，種植區的作業便道面寬3m；小型果園，設置5m寬的道路和3m寬的作業便道即可；規劃不大的專業户果園設置3m寬的作業道和園外道路接通即可。
4．園地內水利設施的設計。菠蘿園用水是有季節性的，菠蘿產地通常又是在秋季乾旱時才灌溉。因此，水利設施規模應以小型為主，以蓄水提水灌溉為主。無水源和水利設施的丘陵果園，可在小山中或山頂建立蓄水池用於灌溉和施肥。小型蓄水池也可以每667m2建一個，能蓄水20m2，專業户根據自己開發的面積設置。大型機械化生產場可按每100hm2種植面積設置1個提水站或生產用水5m高的小水塔供施肥、噴藥灌機械用水。在規劃水利設施的同時，還應考慮排水設施，我國菠蘿產區地處南亞熱帶，雨水較為集中，排水尤為重要；丘陵地或低山開建的梯田和等高畦，其內壁一邊必須開排水溝。
