石斛不僅是我國傳統且珍貴的中藥材，也是一種特別好的養生保健食材，而且石斛還會開花，具有一定的觀賞價值。石斛花形狀與蘭花非常的相似，且香氣迷人，非常的美麗大方。那麼要如何養石斛花呢？
石斛花怎麼養
1、光照：鐵皮石斛原生環境一般都是在樹陰下和背陰處。種植環境需要適度遮光。
2、温度：鐵皮石斛在5℃以下停止生長，開始休眠。氣温過低時，應注意凍害，最好保持在0℃以上。氣温過高，35℃左右也會停止生長，最適宜的生長温度為25℃~30℃左右。
3、基質：鐵皮石斛種植宜採用透氣性好，濾水性好的基質作為種植材料。一般推薦用蘭石+顆粒泥炭+樹皮的混合材料種植。但由於大規模生產，成本相對較高，也可選用單一樹皮作為基質。
4、濕度：配備濕度計，最好將濕度保持在60%以上，陰雨天氣時，濕度在90%以上時應加強通風，防止細菌發生。
5、補水方式和水質: 澆水應勤噴霧，少淋透。一般需等基質干時再淋透。
6、通風: “蘭貴通風”: 空氣的流通對鐵皮石斛來説很重要，也能減少病害的發生.空氣流通對基質內的根也是一樣重要，所以我們推薦選用顆粒的材料，而且澆水一定要澆透，把新鮮的空氣帶入基質中。
7、施肥方式：使用微量元素的複合肥料。薄肥勤施，切不可重肥使用，否則會造成肥害。每年春季發芽時，也可施用緩釋肥料作為底肥。
後期管理
1、澆水：石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
2、追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、調整鬱閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於廕庇或鬱閉度不夠。
4、整枝：每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，併除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
形態特徵
正宗鐵皮石斛是草本植物，莖叢生，圓柱型，高10～30釐米，粗3～8毫米。幹後呈青灰色，葉紙質，長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙，形成“黑節”。略具有青草香氣，嚼之味淡，初有粘滑感，久之則有濃厚粘滯感。
古書記載來看，正宗老雁山鐵皮石斛產於浙江雁蕩山，浙江省的老雁山鐵皮石斛，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。
自然繁殖十分困難，加上石斛的生長髮育緩慢，葉片面積小，光合強度低，對温暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴格，因此野生石斛瀕臨絕跡。相比石斛，金釵石斛花更是彌足珍貴，約100克石斛才能採收1克金釵石斛花，可謂真正的百裏挑一。
物以稀為貴，鐵皮石斛花產量低不説，在栽培採摘方面要求也很高。而相較於石斛，想留住石斛的花更是難上加難。首先，鐵皮石斛花期短，必須適時採摘。如果採摘過早，會讓藥力不足，而如果採摘時間偏晚，又可能導致石斛花腐爛。所以，每年真正能採收鐵皮石斛花的季節就這麼短短一兩個月。
石斛花的食用價值
1、降低血糖
鐵皮石斛花功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨牀研究表明，鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
2、明亮眼睛
鐵皮石斛花具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛花對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
3、醒腦
鐵皮石斛花保存了鐵皮石斛莖原有的藥效，味道輕清，能解鬱，而且不傷胃，具有“輕揚升散”的特點。用通俗的語言來説，鐵皮石斛花本身的質地輕，所含的化學成分多屬揮發油，具有揮發性，鐵皮石斛花可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒，讓精神壓力大的人舒緩壓力，使心情抑鬱者得到舒緩，心情煩躁者得到安寧。
以上，小編給大家總結了關於石斛花的養殖技術，希望能夠對大家有所幫助哦！石斛花美麗大方，觀賞價值非常的高，更讓人不可思議的是，石斛花還可以食用哦！石斛花的藥用價值與養生價值也是非常的高喲！
