準備原料：多菌靈35g，石膏500g，過磷酸鈣500g，糖1kg，麩皮10kg，木屑38kg。
製作栽培基質：先將木屑用0.2%-0.3%高錳酸鉀溶液浸泡12小時左右，然後兑水攪拌後進行堆積，將完全腐熟的培養料進行消毒後放入菇房，裝袋後用蒸鍋再次消毒，然後將其放置於温度25℃的培養室，催菇過程中，可以採用揭膜等措施增加晝夜温差，等到香菇的實體大小達到70%-80%時即可進行採摘。
一、準備原料
先準備好35克多菌靈、1斤石膏、1斤過磷酸鈣、2斤糖、20斤麩皮、76斤木屑。
二、製作栽培基質
1、先用0.2%-0.3%高錳酸鉀溶液浸泡12小時，或用2%石灰石浸泡木屑12小時。
2、將培養原料混合均勻，再和水按1：1.3的比例攪拌後呈梯形進行堆積，堆寬1.2-2米，高1-5米，根據原料的數量和場地進行選擇長度，堆積26天左右即可，期間大概需要將原料翻堆4-5次。
3、對完全腐熟的培養料進行消毒後再放入菇房，放入菇房後再進行一次消毒，更有利於減少菇房、牀架、培養料中雜菌與害蟲的發生率。
4、科研用筒形透明薄膜袋裝培養料，袋口應保持直徑3cm的圓口，再塞好棉花塞。
5、將裝培養料用蒸鍋再次消毒，温度冷卻到35℃左右再移入接種室，接種香菇菌種，接種口不能靠近酒精燈。
6、再放置到温度為25℃的培養室，保持60%-65%的相對濕度，再培養菌絲，當培養物的表面顏色變成黃色時，再進行培養。
7、催菇時可以採用揭膜等增加晝夜温差，更便於形成香菇實體。
8、採摘要等到香菇的實體大小達到70%-80%時才可以進行，採摘時不要傷到周圍的菌塊和蘑菇。
