摘要：一般西紅柿在最後穗果上面保留2片葉進行打頭，這樣也有利於保證穗果質量，打頭要根據實際情況合理疏葉，不宜過重，果實周圍一定要保持一定的枝葉面積，打頭不宜過早、過狠，否則會嚴重影響根系的生長髮育，容易導致植株早衰，甚至會造成卷葉的情況，若遇連續陰天，可用百菌清混合農用鏈黴素進行葉面噴霧。
一、西紅柿打頭技術
1、一般西紅柿打頭，可在最後穗果上面保留2片葉再打，這樣可以保證最後一穗果的質量，為了不影響西紅柿着色，可以等到西紅柿顏色逐漸變白時，再摘除2片葉子。
2、秋冬季的西紅柿，結果期一般在冬季，這個階段的氣温地温都會逐漸下降，從而導致根系吸收能力下降，冬季光照比較弱，從而減弱了光合作用，但是果實膨大需要充足的養分，如在最後一穗果保留2片葉子，有利於提高光合作用，增加養分，從而提高產量。
3、冬春種植的西紅柿，結果後期進入夏季高温時期，長期強光直射，導致果肩部分温度升高，從而造成部分組織灼傷、枯死，引發日灼病，如果在最後一穗果保留2片葉子，不但可以製造養分，讓果實正常生長，還可以遮蔭，避免日灼病的發生。
二、西紅柿疏葉打頭注意事項
1、西紅柿進入生長中後期，為了提高通風透光，防止病原菌浸入，如發現底部出現發黃、早衰枝葉應及時進行摘除，尤其在冬春低温種植過程中。
2、一定要根據實際情況合理疏葉，如果不嚴重影響通風透氣、植株徒長，枝葉依然綠色，應儘量保留，不宜疏葉過重，不然會影響果實膨大與轉色。
3、一般在生長前期不宜進行疏葉，如過量疏葉，容易影響植株光合作用，從而造成果實生長不良。
4、在果實周圍需保持適當的枝葉面積，不然容易導致果面温度升高，造成果皮發黃，從而影響果實轉色、裂果、果實膨大等等。在低温的冬春種植過程中，可以將快要轉色的西紅柿上部的葉片大部分疏掉，而越夏或秋延遲的高温種植過程中，就會影響果實正常生長，從而導致減產。
5、為了不影響根系生長髮育，不宜過早、過狠進行打頭，否則會造成植株早衰，甚至卷葉，一般高發於秋延遲西紅柿。
6、如果疏葉前後都是連續陰天，容易導致傷口感染細菌，因此需用藥保護，可選用百菌清混合農用鏈黴素進行葉面噴霧，另外，在冬春低温種植時，為了避免果實及葉片感染細菌與病害，應合理進行疏葉。
